新疆特色美食文化——手抓羊肉
提要:手抓羊肉是新疆傳統的美食,在舌尖2上亮相後,讓觀眾回味無窮,有興趣的趕緊來試試。
手抓羊肉風味獨特,而且最能體現新疆的飲食文化,下面一起來看看手抓羊肉的做法。
手抓羊肉所需材料
原料:羊排
配料:鹽,姜,葱,大料,孜然,花椒,陳皮,桂皮
手抓羊肉的做法
1、把羊排洗乾淨,放入鍋裏,加水燒開,撈出洗乾淨。
2、把羊排再冷水入鍋,放入姜葱、大料、花椒、陳皮和桂皮,大火燒開,再用小火煮兩小時,撈出切塊。
3、在羊排上撒入鹽和孜然粉即可。
做法小貼士
燉羊排的水要一次加足量,不可中途加水。
-
啤酒花樣菜——啤酒燉牛肉的做法
提要:啤酒燉牛肉別具風味,味道非常棒,麻辣的口味,融入牛肉的鮮味,讓人忍不住流口水,一起來看看啤酒燉牛肉的做法。每次都是燉牛肉,大家有沒有吃膩呢?想不想換個新花樣呢?不如跟着小編來做這道啤酒燉牛肉吧!啤酒燉牛肉所需材料原料:牛肉,磨芋輔料:大料,桂皮,蒜苗,姜,葱,蒜,花椒,剁椒...
-
營養美味的糖醋魚家常做法介紹
提要:糖醋魚的做法有很多,外酥裏嫩,酸甜微帶辣,而且糖醋魚還有利於鈣質的吸收哦!糖醋魚到底怎樣做才好吃呢?下面為大家帶來幾種糖醋魚的做法,有興趣的朋友不要錯過這麼美味的菜餚哦!糖醋魚家常做法一:糖醋草魚塊原料:草魚,雞蛋,薑絲調料:油,鹽,白糖,醋,料酒,番茄醬,幹澱粉,濕澱粉做...
-
廈門特色小吃沙茶麪的做法步驟
提要:廈門的沙茶麪也是非常有名的小吃,喜歡蒐羅各地小吃的吃貨們,可不可錯過哦!下面為大家帶來廈門沙茶麪的做法,沒時間去廈門旅遊的朋友,自己動手做來吃吧!原料:麪條,瘦肉,豬肝,油豆腐,蝦仁,青菜配料:料酒,花生醬,鹽,番茄醬,沙茶醬,胡椒粉,糖,雞精,姜,葱,蒜,澱粉廈門沙茶麪的做法1、把...
-
甜酸青瓜的做法教你做清涼美食
提要:大家有吃過甜酸青瓜嗎?肯定沒有吧?那現在就來做法做來試試吧!甜酸青瓜爽脆開胃,比涼拌青瓜美味多了,下面跟大家介紹它的做法。甜酸青瓜所需材料原料:青瓜配料:芝麻油,醬油,糖,醋,辣椒,蒜,香菜甜酸青瓜的做法1、把青瓜洗乾淨,不用去皮,去掉籽,切成段,再切成粗條,把辣椒切碎,蒜...