雜糧羊肉手抓飯 排毒美容養心又開胃

提要：牛肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾的功效，加上雜糧做成的羊肉手抓飯好吃又補身體。

這道雜糧羊肉手抓飯操作簡單，用電飯煲來做的，一學就會哦！

主料：羊肉300g，蕎麥米20g，黑米20g，薏米10g，燕麥米10g，糙米10g，胡蘿蔔80g，洋葱100g，土豆50g。

輔料：油、鹽、胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒適量。

步驟

1、大米淘洗乾淨，用清水浸泡20分鐘。

2、蕎麥米、黑米、薏米、燕麥米、糙米洗淨當泡4小時。

3、胡蘿蔔、洋葱、土豆切小塊。

4、羊肉切小塊。

5、鍋放少許油燒熱，放入洋葱香味。

6、再下入羊肉炒出香味。

7、然後加入土豆、胡蘿蔔塊。

8、放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒勻。

9、把全部材料倒入電飯煲。

10、加入大米和粗糧米，倒入適量水，按下煮飯鍵即可。

小貼士：粗糧可依據自己的口味來加，也可以全部用大米來做。