健康早餐早牛奶燉蛋開始

提要：很多家長們給孩子的早餐幾乎都是麪條或粥，其實也要恰當吃些蛋和牛奶，這樣才能各種營養兼顧得到，今天不妨試試這款牛奶燉蛋如何呢？

牛奶燉蛋不但味道豐富，而且營養更是非常的全面，趕緊來學習做法，從此開始健康早餐旅程。

牛奶燉蛋所需材料

原料：雞蛋

配料：牛奶

牛奶燉蛋的做法

1、把雞蛋打入碗裏，用筷子攪拌成蛋液。

2、再把牛奶倒入蛋液裏，邊倒邊攪拌均勻，然後放置三分鐘。

3、把攪拌好的牛奶蛋液過篩，去掉蛋液的泡泡，然後把過篩後的牛奶蛋液倒入碗裏。

4、用保鮮膜把牛奶蛋液包好，在表面紮上幾個孔。

5、再放入蒸鍋裏，大火蒸十五分鐘即可。

牛奶燉蛋小貼士

把蛋液過篩，可以令蒸出來的牛奶燉蛋更嫩滑。