春困吃什麼好 提神解疲勞食譜推薦

提要：春困秋乏，春天吃什麼才能不犯困呢？不想犯困就要多吃可以提神醒腦的食物了，下面一起來看看。

春天犯困最難受了，無精打采，吃什麼才能解除睏意，讓人精神飽滿呢，快來看看春困吃什麼好。

菠蘿汁

推薦理由：菠蘿含有非常豐富的維生素B1，可以消除疲勞，讓人感覺更加精神。

食材：去皮菠蘿900克。

做法

1、將菠蘿去皮，切成大塊。

2、放幾塊菠蘿入料理機內打幾下，再放幾塊再打。

3、將全部菠蘿打成泥。

4、倒入乾淨的紗布中，下面用一個大盆接着。

5、着用紗布包着的菠蘿泥，用手擠出果汁即可。

草莓梨汁

這款養生果汁，最適合春季飲用，可以清熱去火，潤肺，美白明目作用。

主料：草莓10個，梨100g。

輔料：檸檬汁、蜂蜜適量，純淨水100毫升。

步驟

1、草莓去蒂洗淨切半，梨去皮果肉切塊。

2、所有食材放入榨汁機，加入檸檬汁。

3、加入蜂蜜。

4、加入純淨水。

5、攪打成為果汁即可飲用。

小貼士：草莓可以用淡鹽水浸泡清洗得更乾淨。

韓式豆芽湯

黃豆芽具有清熱解毒，疏肝和胃的功效，立春時節適當的食用黃豆芽不僅可以有效的養護肝臟，還可以預防維生素B2的缺乏症。

食材：黃豆芽500克，小魚乾6個。

輔料：香油、鹽、小葱、醬油10毫升、蒜末10克，辣椒粉2克。

步驟

1、黃豆芽摘洗乾淨，小魚乾去內臟洗淨。

2、鍋中加少許香油稍微煸炒一下小魚乾。

3、葱和蒜瓣切碎備用。

4、加入開水。

5、把小魚乾煮上5分鐘後撈出。

6、然後放入黃豆芽大火煮開。

7、加蓋小火燒煮10分鐘。

8、加入淺色醬油。

9、加蒜末和適量的鹽。

10、加入辣椒粉和葱花

11、繼續煮上3分鐘後關火即可。

三文魚粥

三文魚含有豐富的DHA，是補腦所必需的一種營養物質。

主料：三文魚骨腩100g，大米300g，雞架100g，胡蘿蔔100g。

輔料：葱3g，姜10g，鹽5g，乾貝20g。

步驟

1、把雞架洗淨。

2、放入鍋裏，加薑片，葱段煮1個小時。

3、煮好的雞燙濾去姜葱備用。

4、準備好切塊紅蘿蔔，三文魚骨腩，乾貝1小把，薑片。

5、以上材料和洗好的米放入鍋裏。

6、加雞燙慢火熬1個小時加鹽調味即可。

糖醋青椒

這道菜可以健脾開胃。

主料：青椒400g。

輔料：蒜頭2粒，小米椒3個，油、鹽、生抽、白醋、白糖適量。

步驟

1、青椒洗淨用刀背稍拍幾下，對半剖開去籽備用。

2、炒鍋燒乾，到入青椒，皮朝下。

3、待青椒皮煸皺時翻個面，淋少許油繼續煸至青椒軟軟的。

4、煸好的青椒剷起備用。

5、蒜頭拍碎，小米椒對半剖開。

6、坐鍋熱油，下小米椒和蒜頭煸出香味。

7、加入生抽、白醋、白糖、食鹽和2匙温水燒開。

8、倒入青椒翻炒至入味，加蓋燜2分鐘，待汁收到粘稠時即可。

春天犯困的朋友不妨試試以上推薦的食譜，開胃又解困，而且非常有營養哦。