【週五食譜】鮑汁海蔘撈飯的做法步驟

提要：今天本站飲食頻道為大家帶來【週五食譜】鮑汁海蔘撈飯的做法步驟。

海蔘中含有豐富的膠原蛋白質，具有延年益壽、消除疲勞的功效，下面本站飲食頻道便為大家介紹一下鮑汁海蔘撈飯的做法步驟，一起來看看吧！

鮑汁海蔘撈飯

鮑汁海蔘撈飯必備材料：

主料：米飯150克、海蔘2個

輔料：鮑魚汁1湯匙、生抽1湯匙、水澱粉1茶匙、西蘭花適量、胡蘿蔔1段、食用油半湯匙

鮑汁海蔘撈飯做法步驟：

1、先將西蘭花掰開、胡蘿蔔用餅乾模具切出花型或切片。

2、海蔘提前泡發。

3、用鮑魚汁、生抽、水調勻成一碗醬汁。

4、然後將醬汁煮一下加水，接着放入西蘭花、胡蘿蔔煮熟。

5、另起一炒鍋，並在炒鍋內放入一點點油，下入葱白用小火煎。

6、待煎至葱白變焦黃時，出香味撈出。

7、倒入碗汁，放海蔘煮2分鐘。

8、倒入水澱粉，煮至湯汁濃稠。

9、最後在盤裏放入米飯、胡蘿蔔和西蘭花圍邊，海蔘再擺在米飯上，淋入湯汁即可。

小提示：年齡太小的兒童最好少吃海蔘，而體格虛弱的兒童可以適當多吃。

以上就是鮑汁海蔘撈飯做法步驟的全部內容，感興趣的朋友可以動一下手哦。