【週六食譜】油豆腐釀糯米的做法步驟圖

提要：吃過的油豆腐釀糯米的朋友都知道其口感細膩，讓人脣齒留香，那麼油豆腐釀糯米怎麼做好吃呢？

想知道油豆腐釀糯米怎麼做的朋友，下面一起來看看今天本站飲食頻道為大家介紹的油豆腐釀糯米的做法吧。

油豆腐釀糯米

油豆腐釀糯米的必備材料：

主料：油豆腐10顆、糯米100克

輔料：香腸50克、香菇1朵、蒜2瓣、胡蘿蔔20克

油豆腐釀糯米的做法步驟：

1、先將糯米提前發泡4小時以上，香腸、胡蘿蔔、香菇、蒜切丁，油豆腐切掉一個面，挖空裏面的豆腐。

2、然後將發泡好的糯米瀝乾水份，加入切好的香腸、胡蘿蔔、香菇、蒜切丁、適量鹽和醬油拌均，隨後將拌好的糯米裝入油豆腐中。

3、蒸鍋加水至火上，用大火燒開，後轉中小火，蒸約1小時以上即可。

以上就是本站飲食頻道為大家介紹的油豆腐釀糯米的做法，吃貨們趕緊動手吧。