【週四食譜】白菜豬肉餡餃子做法步驟

提要：今天本站飲食頻道為大家介紹白菜豬肉餡餃子的做法，一起來看看吧。

白菜豬肉餡餃子怎麼做好吃？下面一起來看看白菜豬肉餡餃子的做法。

白菜豬肉餡餃子

白菜豬肉餡餃子必備材料：

主料：大白菜1顆、五花肉1500g、餃子皮2500g

輔料：鹽適量、生薑50g、葱50g

白菜豬肉餡餃子做法步驟：

1、先將白菜洗淨，切斷，剁碎。

2、豬肉洗淨切塊，用絞肉機攪碎。

3、、把葱、姜洗淨，切斷，剁碎。

4、然後將剁碎的白菜、豬肉、葱和姜加入適量的鹽，放在一起切拌均勻。

5、隨後把混合好的餡裝入盆中，備用。

6、準備現成的餃子皮。

7、手拿一塊餃子皮放入適量的餡，包好。

8、鍋內放入冷水，然後蓋上鍋蓋，用大火燒開，水開便放入餃子，再蓋鍋蓋燒開，最後裝盤食用即可。

9、成品圖。

烹飪技巧：因為白菜水分較多，洗淨切碎後，要稍微擠下水分，但不用擠太乾。

以上就是本站飲食頻道今天為大家介紹的白菜豬肉餡餃子的做法，希望您喜歡。