吃什麼食物補血最好最快?
若是明確自己是缺鐵性的貧血,那麼吃一些富含“血紅素鐵”的元素補血是最快的,血紅素鐵含量豐富吸收好,是改善缺鐵性貧血最好的食物。哪些食物中的血紅素鐵含量豐富?常見食物中:動物肝臟、動物血塊、動物紅瘦肉等食物中都富含血紅素鐵,推薦動物紅瘦肉每日攝入40~75g,動物血、動物肝臟可以每週吃個1~2次。
有不少蔬菜中的確含鐵量也不低,如菠菜、芹菜、豆角、薺菜、豆芽、莧菜、蔊菜等等,不過植物性食物中的鐵屬於“非血紅素鐵”,和“血紅素鐵”比起來吸收效果較差,而且它們還會收到植物性食物中膳食纖維、植酸、鞣酸等成分的牽絆,最終到達人體的量也不多,所以它們可以作為輔助補鐵的食物,但無法成為快速補鐵的主要選擇。
很多朋友其實非缺鐵性貧血,比如一些先天的貧血疾病,如巨幼紅細胞貧血、地中海貧血等等;巨幼紅細胞貧血的朋友血細胞出現大連的巨幼細胞,和正常紅細胞相比,它們運輸養料功能欠缺,導致貧血症狀,這類朋友在醫生指導下合理服藥,日常飲食中不要偏食挑食,最好不要選擇素食,增加食物多樣性,補充豐富的蛋白質,如多吃蛋奶、瘦肉、魚蝦等食物,不要忽略葉酸、維生素B12的補充;地中海貧血的朋友同樣在醫生指導下服用補鐵藥物,另外要也不要忽略動物肝臟、紅瘦肉、蛋黃、深綠色葉菜等食物的攝入量。
還有一類朋友可以叫做中醫學上的“氣血不足”,它們可能並沒有“貧血”的症狀,但就是感覺自己精氣神不好,缺少血氣,比如手腳總涼、做事情打不起精神、經常無法集中注意力,手腳無力、指甲泛白、月經不調、月經少等等,大部分是女性朋友會這麼感覺。
首先這樣的情況和女性自身的生活習慣、心理狀態有關,如女性愛美,總想着要減肥,日常食物攝入其實偏低,能量攝入不足,最終必然是會導致精氣神缺乏,我們身體沒有接受到充足的“水谷精微”,也無法醖釀成動力支撐啊,所以科學減肥,不要傷了自己身體。
另外,女性更容易出現焦慮的狀態,焦慮、壓力、傷心等情緒在傳統醫學上都是“傷肝”、“傷脾”之舉,肝臟是儲血大倉庫,而脾臟又是運化營養的大工廠,這兩者要是沒了動力,血色又能好到哪去?所以,學會解壓,萬事看開,多愛惜自己。
氣血不足的朋友們可以嘗試增加鍛鍊提高心肺功能,心肺軟弱無力,泵血的動力也不足,離心臟較遠的手腳端很難濡養到血液,自然會覺得冰涼,運動也能提高體質,維持肌肉含量,肌肉則是“線粒體”的重要儲存部位,線粒體能發熱讓我們覺得温暖,自然身體也不會那麼冷了。用傳統醫學上的話來説就是“少火生陽”,意在適當的鍛鍊能生髮陽氣,讓我們變得更有動力。
熬夜和晚睡的習慣最好改正,實際上我們睡眠的時候血液製造還比較活躍,另外一部分血液流動到肝臟儲存,在我們運動量大、或缺血濡養的時候會釋放出來,所以不宜貧血,但晚睡的話不但傷耗氣血,讓血液儲存時間減少,肝臟的儲血也不多,白日表現出的狀態就是蒼白如紙,沒什麼血色。中醫學上,氣統血,吃一些補氣活血的藥食同源食物也是不錯選擇,例如紅棗、枸杞、山藥、芝麻、山楂等等都是可以的。
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