貧血首選含鐵量高的食物
貧血的患者多見於女性及兒童。在我國,有超過百分之五十的女性有貧血的情況,例假、懷孕、疾病,或因減肥導致的營養失調都有可能引起或輕症、或重度的貧血症狀。輕症狀也就是偶爾頭暈,這多是缺鐵性貧血,飲食上就能夠治療。而重度的貧血症就會給身體造成很大的危害,因此,當出現了輕微的貧血症狀,女性就需要立刻以飲食進行治療。既然如此,貧血吃什麼食物好呢?
貧血吃什麼食物好?當出現貧血的症狀時,在飲食上,首先要想到的當然就是能補血的食物了。多食用含有鐵元素豐富的食物就能夠起到補血的效果,像是豬肝、豬血、瘦肉、牛奶、豆類、大米、蘋果、蔬菜等等,均能起到造血作用。
想要治療貧血的人,營養補充合理是很有必要的,食物多樣化也是必須的,萬不可偏食。需要提醒您注意的是,如果您是缺鐵性貧血,在平時除了注意飲食營養吸收以外,一定要了解一點--不能喝茶。為什麼缺鐵性貧血的女性不能夠喝茶呢?因為茶內物質不利於人體對鐵元素的吸收。
具體來説,貧血吃什麼食物好呢?營養學家跟你推薦幾種家常的,能夠補血的食物。
黑豆:對於豆類,從營養價格、效果來看,其不僅有補血的功能,而且還可以讓頭髮變得黑亮。產後的女性,用黑豆熬無骨雞湯,或是將黑豆與黃豆一起打豆漿喝,是不錯的選擇。
桂圓:沒有新鮮的桂圓,幹桂圓也是可以的,而且幹桂圓各大超市都有售賣的。桂圓有豐富的維生素A、維生素B、鐵、葡萄糖等等。它在補血的同時,還能夠緩解健忘、心悸、失眠、神經衰退等症狀。
蘿蔔:蘿蔔補血以胡蘿蔔和蘿蔔乾為主。胡蘿蔔和蘿蔔乾都含有很高的維生素B,鐵質的含量也是很高的,其中,胡蘿蔔還含有對補血極有易的胡蘿蔔素,實乃補血上品。
金針菇:説到補血上品,金針菇那要排第一了。金針菇中含有的鐵比菠菜高二十倍,另外,金針菇還含有維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪等營養素。
菠菜:菠菜是有名的補血食物,它含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素。
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