分享電壓力鍋食譜,不看後悔
提要:電壓力鍋是每個家庭都必備的廚具,大家都是用它來煮飯或煮粥吧,但大家知道,電壓力鍋還可以做其它很多好吃的嗎?
電壓力鍋的功能有很多,大家用它來做過菜嗎?沒有吧!沒試過用電壓力鍋做菜的現在就跟小編來試試吧!相信以後你會愛上用電壓力鍋做菜。
可樂燜豬蹄
原料:豬蹄,可樂,花生
調料:醬油,味精,鹽
做法:將豬蹄刮乾淨毛,洗乾淨斬成大塊,花生提前二十分鐘洗乾淨用水浸泡,把豬蹄、可樂和花生放進電壓力鍋裏,加入醬油、味精和少許鹽,再加入適量的清水,把蓋子蓋子,調至大火燒開,聽到電壓力鍋發出響聲後,再調到小火燜十五分鐘,就可以關掉了,等電壓力鍋下了氣後就可以出鍋了。
鳳梨苦瓜雞
原料:雞,鳳梨,苦瓜
調料:鹽,味精,姜
做法:將雞洗乾淨斬成塊,鳳梨洗乾淨去皮切成塊,把苦瓜洗乾淨對半切開,把裏面的籽和囊去掉,再切成塊,姜洗乾淨切成塊,然後把電壓力鍋洗乾淨,加入雞、苦瓜和鳳梨,再加入姜、鹽、味精和適量的清水,水能淹過材料就可以了,然後,把蓋子蓋好,燉20分鐘後即可出鍋了。
蛤蜊排骨湯
原料:蛤蜊,排骨
調料:料酒,鹽,姜
做法:將蛤蜊放進鹽水中浸泡,讓它把沙子全部吐出來,姜切成薑絲,把排骨洗乾淨切成段,放進電壓力鍋裏,加入薑絲,不用蓋蓋子,等煮開後,再蓋好蓋子,用大火煮至電壓力鍋排氣,再調至小火煮十分鐘,關掉火等電壓力排完氣後,打開蓋子,放進蛤蜊,用大火煮開後,再調小火煮至蛤蜊開口,最後加入料酒和鹽調味就可以了。
清燉羊肉
原料:羊肉
調料:鹽,料酒,胡椒粒,香菜,花椒,姜
做法:將羊肉洗乾淨切成塊,放進沸水裏焯去血水,撈出來備用,把花椒和胡椒粒裝進紗布袋裏,姜切成片,香菜洗乾淨切碎,把羊肉放進電壓力鍋裏,加入裝好花椒和胡椒粒的紗布袋,倒少許料酒,蓋好蓋子,用大火煮至電壓力鍋排氣,再調小火煮十五分鐘,關掉火等電壓力鍋排完氣後,打開蓋子,加入鹽就可以了。
電壓力鍋的食譜就介紹到這裏了,等大家學好這幾款菜譜的做法後,再來教大家其它的哦!
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