女性冬季養生吃什麼食物好
一、女性冬季吃什麼好
1、多吃富含維生素的食物
進入寒冬,蔬菜供應也進入淡季,數量減少、品種單調。因此往往一個冬季過後,人體就會出現維生素不足,如缺少維生素C,導致口腔潰瘍、牙齦腫痛、出血、大便結節等症狀。其防治方法首先是擴大食物來源,冬天綠葉菜相對減少,可適當吃些薯類,如馬鈴薯、甘薯等,它們均含有維生素C、維生素B,紅心甘薯還含有較多的胡蘿蔔素,可清內熱、去温毒。此外,在冬季上市的大路菜中,大白菜、圓白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等蔬菜中,維生素含量均較豐富。只要經常調換品種,合理搭配,可滿足人體所需的各種維生素。
2、增加厚味食品
冬天寒風刺骨,人們的抵抗能力下降,感冒病毒很容易將人們打垮。因此,為抵禦風寒可增加一些厚味(氣味厚重)食品,如狗肉、火鍋、燉肉、魚等;調味品上可多用些辛辣食物,如辣椒、葱、姜、蒜等;蔬菜可多食大白菜、土豆、蘿蔔、綠豆芽、雪裏紅、豆腐等。
3、保證熱能的供給
為適應寒冷的氣候,人體內蛋白質、脂肪、碳水化合物三大熱源營養素的分解加速,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,飲食應增加熱能為主,可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物及優質蛋白質,如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及豆製品等,這些食物所含的蛋白質,不僅利於人體消化吸收,而且富含必需的氨基酸,營養價值較高,可增加人體的耐寒和抗病能力。
二、適合女性冬季養生的健康食物
1、紅棗
紅棗被譽為“活維生素丸”,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質的氧化作用,減少黑色素形成,預防色素沉着;其所含的維生素A有助於改進皮膚的水屏障特性,若同時配合維生素E(有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。
2、藕
生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。
3、龍眼
龍眼肉是具有養心安神、滋陰補血的功效,尤適宜體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。現代藥理研究表明,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,其中尤以維生素P含量豐富,有保護血管、防止血管硬化和變脆的作用。
4、黑芝麻
黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和B族維生素,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩,被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。除芝麻外,核桃中也含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養顏,並能迅速補充體力。
5、蜂蜜
蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善皮膚營養,保持皮膚細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有人體健康美容所必需的47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等。蜂蜜有“女性美容聖藥”之美稱,經常服用可使人面如桃花。
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