胃炎吃什麼食物好 教你如何養好胃
提要:胃炎吃什麼食物好?胃炎適合的食物要看胃炎類型,本文將為大家介紹胃炎吃什麼食物好,教你如何養好胃。
胃火在飲食方面要特別注意,還要分是什麼類型的胃炎,下面就讓小編為大家介紹一下胃炎吃什麼食物好,教你如何養好胃吧。
1、急性腸胃炎
急性腸胃炎,油膩食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不應食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等,硬質和高纖維食物也不宜食用,酸性食物和碳酸飲料等不宜食用,這些食物容易阻滯消化,刺激胃黏膜,不利於胃粘膜炎症的恢復。
2、炎症期的腸胃
炎症期的腸胃功能減弱,要攝入清淡、低脂肪食物,最好食用流質食物和軟質食物,利於消化吸收,減輕腸胃負擔。可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些,不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高的,肉類少吃一點,肉類儘量清煮,少喝濃郁的湯,適量喝清淡的湯,牛奶等也儘量不要喝。
3、食用濃肉湯
胃炎使胃酸分泌減少,如萎縮性胃炎,可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物,以刺激胃酸分泌,促進食慾。
4、萎縮性胃炎
萎縮性胃炎,胃酸分泌減少,適當吃幾個新鮮山楂,可以刺激胃液的分泌,或者是酸味水果或是果汁,也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的治療和恢復。
5、高酸性胃炎
高酸性胃炎,胃酸分泌過多。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等,儘量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麪條、麪包以中和胃酸。
6、慢性腸胃炎養護
慢性腸胃炎養護期間,注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物,飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚等,以及肝、腰、胗等動物內臟。深色的食物,一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素,如綠葉蔬菜、四稜豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿蔔、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。
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