夏季吃什麼食物養生 八種食物可多吃

夏季吃什麼食物養生

1、西瓜

堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜中水分含量高達95%。在流汗較多的夏季，西瓜無疑是補充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等單糖，對人體恢復疲勞有很大的幫助。西瓜中還含有大量的胡蘿蔔素在體內能夠轉換成維他命A。西瓜還有助於利尿，瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍，有預防癌症的作用。

2、藍莓

藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著，是“超級食品”之一。藍莓果實中含有豐富的花青素，對人體的眼睛具有很好地保養的作用，它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。除此之外，藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

3、檸檬

一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬，抗氧化劑吸收率可增加80%。

4、黑巧克力

每天7克巧克力可降低血壓。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑，能降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。

5、西蘭花

一箇中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。

6、豆類

每週吃四次黃豆、豌豆和扁豆混合製成的食品可將心臟病風險降低22%，並同時減低乳腺癌風險。

7、紅薯

一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且，它還含有抗性澱粉，能加快脂肪代謝。

8、白蘿蔔

夏季養生食物可不能少了白蘿蔔，夏季是白蘿蔔的季節，吃白蘿蔔防止皮下脂肪的堆積。蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，所含芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔還有通氣、促進排便、利尿、消腫的作用。