火龍果的功效與作用 果皮也是寶

提要：夏季到來，火龍果開始大量上市了，火龍果有什麼營養價值呢？趕緊來了解一下火龍果的功效與作用。

火龍果汁多肉甜，很受人喜愛，而且火龍果的營養價值非常的高，下面小編就來給大家介紹火龍果的功效與作用。

火龍果含維生素C

火龍果含有豐富的維生素C，可以美白養顏，對肌膚有很好的滋養作用。

火龍果可抗氧化

火龍果的黑色籽中含有抗氧化物質、不飽和脂肪酸以及酶，可促進腸胃的蠕動，有效預防便祕。

火龍果可減肥

火龍果含有豐富的水溶性纖維，在腸道內停留遇水後膨脹，可帶來滿滿的飽腹感，幫助控制食慾，有很好的減肥功效。

火龍果皮可增強免疫力

火龍果的果皮也是寶，含有花青素，可有效提高免疫力，而且抗氧化能力比胡蘿蔔素高10倍以上，進入人體可抵抗自由基，有效幫助抗衰老以及抑制老年痴呆症。

火龍果皮的吃法

榨汁：將火龍果皮內層的紅色果皮刮下，榨成汁，然後加入蜂蜜或砂糖飲用，清甜可口，而且還可消暑解渴。

做成涼菜：將火龍果皮的紅色果皮妙下，切絲，然後淋入香油，加入鹽和雞精拌勻即可食物。

火龍果營養價值高，即使是果皮也一身是寶，大家以後不要扔掉果皮哦！但注意的是，火龍果皮不適合蒸、炒、煮，這樣會損壞花青素哦！