果凍也可以DIY 火龍果果凍的做法

提要：火龍果果凍大家吃過嗎？沒吃過，那就快趁週末做來試試吧！小朋友會非常喜歡哦！

下面為大家帶來火龍果果凍的做法，有興趣的一起跟着下面的做法步驟動手吧！

火龍果果凍所需材料

原料：火龍果，

配料：魚膠粉，白砂糖

火龍果果凍的做法

1、把火龍果去皮，果肉切小塊備用。

2、在小鍋里加入少許清水，放入火龍果肉，然後用勺子把果肉壓碎。

3、再用小火加熱，加入適量白糖，邊加熱邊攪拌。

4、取少許魚膠粉，加水調開，倒入火龍果肉裏攪拌均勻。

5、待果汁煮開後，倒入模具裏，放置涼透，再放入冰箱裏冷藏一小時。

6、把火龍果的皮用鹽水洗乾淨，去掉皮上的葉，然後放入榨汁機裏，加適量清水榨汁。

7、把果皮汁過濾，留汁備用。

8、把果皮汁放入鍋裏，加少許白糖攪拌均勻，然後用小火加熱。

9、再取適量魚膠粉，加水調勻，再放入鍋裏，與果皮汁拌勻煮開。

10、把剛才冷藏的果肉凍取出，淋上果皮汁，再放入冰箱裏冷藏三小時即可。

火龍果果凍做法小貼士

1、魚膠粉要先用清水調勻，才可以煮，水與魚膠粉的比例是1:20。

2、火龍果的果皮用鹽水浸泡一會兒再洗，可洗得更乾淨。

3、煮果凍時，一定要用小火，以免糊掉，影響口感。