龍葵草能吃嗎？淺談龍葵草的作用與功效

提要：龍葵草是常見的一種植物，路邊我們常能見到，那麼這種植物能吃嗎？有什麼作用與功效呢？

在我們平常生活中的可以常見到一種野草，帶有黑色的果子，那就是龍葵草，其實他也是一種藥用價值很高的植物，對一些治療有相當的幫助，下面我們一起了解它的作用與功效吧！

什麼是龍葵草

龍葵是一種一年都生長的植物，也是一種藥用價值很高的植物，葉子像辣椒葉，性寒，味苦、微甘，有小毒。

龍葵草的功效與作用

1、清熱解毒

龍葵是一種中藥，對於清熱解毒有一定的功效,一般多用於消化系統，外敷治瘡癰，老年慢性氣管炎、白帶過多、前列腺炎等的疾病。

2、活血消腫

也可用於活血消腫，增強血液循環的功效，對於癌腫，肝癌、胃癌、食道癌，配上白花蛇舌草，半枝蓮，山豆根一起服用，可降低癌症的復發。

3、降壓

另外，龍葵還有降血壓的功效，在血糖和中樞神經方面都有一定的影響,是一種功效強大的藥材。

4、增強免疫力

龍葵除了對疾病上的治療，還有增加人體的免疫力，能起到很好的保健作用。

龍葵草的食用方法

龍葵稀飯

材料：龍葵葉+白米各適量。

做法：將白米洗淨，煮成粥，加入新鮮龍葵葉再煮5分鐘即可，加入鹽調味。

龍葵莖也可以放入熬湯，每週吃1—2次龍葵稀飯保養，如果是癌症患者剛開始一週可以每天吃，之後2—3天吃一次。 

龍葵草包餃子

材料：瘦肉+餃子皮+龍葵各適量

做法：將瘦肉，鮮龍葵草洗淨，剁碎，做餡，也可以焯水做涼拌。

龍葵草的禁忌

1、僅僅脾胃虛弱者服用

2、不良反應及治療，對白血球的影響劑量過大，引起白血球下降。

3、由於龍葵鹼作用類似皂甙，能溶解血細胞，因此，不宜吃太多。

4、未成熟的龍葵果不能吃，會引起中毒頭痛、腹痛、嘔吐、精神錯亂，甚至昏迷等等症狀，嚴重者會導致休克。

以上就是關於龍葵的功效與作用的介紹，在食用龍葵時要注意禁忌，以免帶來不必要的傷害。