綠蘆筍的做法教你做美味的家常菜

提要：綠蘆筍的做法有很多，做法非常簡單，營養也很豐富，日常可作為補充營養做來吃。

本文帶來兩種綠蘆筍的做法給大家，喜歡吃的不妨照着下面的做法做來吃。

綠蘆筍的做法1：開陽綠蘆筍

原料：綠蘆筍，蝦米，紅黃甜椒

配料：油，鹽，雞粉，料酒，鹽

做法

1、把蝦米用清水浸泡軟，撈出瀝乾水，把水留着備用，把綠蘆筍洗乾淨切段，放入

沸水裏焯一下，撈出，把紅黃甜椒切段，蒜頭切片。

2、在鍋裏放油燒熱，爆香蒜和蝦米，再放入蘆筍和紅黃甜椒翻炒至熟，然後倒入浸泡蝦米的水翻炒熟透即可。

綠蘆筍的做法2：豆瓣蘆筍

原料：蘆筍，木耳

配料：豆瓣，鹽，糖

做法

1、把木耳用清水浸泡透，洗乾淨切碎，把蘆筍洗乾淨切段。

2、在鍋裏放油燒熱，放入豆瓣翻炒出香味，再放入蘆筍和木耳翻炒幾下，再加入鹽和糖繼續翻炒至熟即可出鍋。