蘆筍的家常做法——蘆筍拌蝦仁
小編今天來教大家做蘆筍的家常做法,一道美味的蘆筍拌蝦仁,很簡單的哦!想吃的不要走開啦!
蘆筍拌蝦仁所需材料
原料:蘆筍,蝦仁
配料:香油,鹽,味精,芥末,糖
蘆筍拌蝦仁的做法
1、把蘆筍洗乾淨,切段,把蝦仁洗乾淨,去掉蝦線,殼和頭,並開背。
2、在鍋裏燒開水,放入香油和鹽,放入蘆筍焯一分鐘,撈出過冷水,瀝乾水備用。
3、把鍋裏的水再煮開,放入蝦仁焯至變色,撈出瀝乾水,把芥末加入糖、鹽和醋拌勻成芥末醬。
4、把蘆筍和蝦仁放入碗裏,加入芥末和香油拌勻即可。
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