能提高免疫力的蒜蓉西蘭花做法
蒜蓉西蘭花的做法簡單便捷,是一道營養價值高的菜,小編現在就和大家分享一下蒜蓉西蘭花的做法。
蒜蓉西蘭花所需材料
原料:西蘭花
配料:油,鹽,雞精,蒜,澱粉
蒜蓉西蘭花的價值在於可以提高抗癌的能力,還有調節血壓血糖的作用。
蒜蓉西蘭花的做法
1、準備好材料後,把西蘭花洗乾淨用手掰成小朵,用刀切的話容易散掉,把蒜切成末備用。
2、在鍋裏放入清水煮開,再放入鹽和油,然後放入西蘭花焯一分鐘,撈出放入冷水裏浸泡至涼透後,瀝乾水備用。
3、在鍋裏放油燒至七成熱,倒入蒜爆香,再倒入西蘭花翻炒均勻,然後加入鹽和雞精調味,再用澱粉勾芡即可出鍋。
貼士
西蘭花焯水時,加鹽和油可以令西蘭花更加新鮮翠綠。
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