蛤蜊冬瓜湯消暑開胃不可錯過

提要：蛤蜊冬瓜湯清淡可口，湯鮮味甜，非常適合夏天胃口差食用，有清熱開胃的功效。

蛤蜊冬瓜湯是一款美味的解暑湯，下面一起來看看它的做法，想吃的朋友一起跟着做吧！

蛤蜊冬瓜湯所需材料

原料：蛤蜊，瘦肉，冬瓜

配料：鹽

（圖片id：36040904，蛤蜊冬瓜湯）

蛤蜊冬瓜湯的做法

1、把蛤蜊放入清鹽水裏浸泡幾小時，讓它吐乾淨沙子，然後洗乾淨，把冬瓜去皮洗乾淨切大塊，瘦肉洗乾淨切絲。

2、在鍋裏放水燒開，放入冬瓜煮開，然後放入瘦肉煮至熟。

3、再放入蛤蜊煮熟，最後，加鹽調味即可。

蛤蜊冬瓜湯小貼士

蛤蜊放入湯裏煮熟就要關掉火，煮得太久湯就不鮮了。