牛肉燉湯健脾補血氣很給力

提要：牛肉營養價值很高，用來燉湯最適合了，牛肉燉湯也是營養保留最完全的方法。

牛肉燉湯營養豐富，下面就跟大家介紹牛肉燉湯的做法，想吃的朋友，一起來試試吧！

牛肉燉湯所需材料

原料：牛肉

配料：麻油，黃酒，鹽，味精，花椒，大料，姜，葱，香菜

（圖片id：49355856，牛肉燉湯）

牛肉燉湯的做法

1、把牛肉洗乾淨，切成大塊，薑切片，葱切段，香菜洗乾淨切末，把大料和花椒裝入紗布袋裏備用。

2、在鍋裏放入燒開，放入牛肉煮開，撇開浮沫，再加入黃酒、大料袋和姜葱，再加入適量鹽用中火燉一小時。

3、再用小火燉兩小時，然後把姜葱和大料袋取出，在湯里加入麻油和味精拌勻，再撒上香菜即可。