當歸生薑羊肉湯 補氣益血首選

提要：冬天很多人喜歡用羊肉打火鍋，不但可以暖身還滋補，當歸生薑羊肉湯更有補血調血，益氣健脾的功效

當歸生薑羊肉湯適合冬天飲用，當歸養血在冬天最適合不過了。

主料：羊肉650克

輔料：當歸20克，生薑20克，鹽6克，料酒15克，醬油3克，味精5克。

當歸生薑羊肉湯的做法：

1、當歸洗淨切片、薑切片備用。

2、羊肉洗淨，取出筋膜，放入沸水中焯去血水，然後過清水洗淨，切小塊備用。

3、瓦煲洗乾淨，加入適量清水，大火煮沸。

4、加入當歸片、羊肉塊、薑片、料酒，蓋上蓋子，小火煲3-4小時後撒入鹽、味精即可食用。

小貼士：此湯補氣養血，暖胃止痛，適合用於產後氣血虛弱。