滋補月子餐——墨魚燉豬肚
提要:墨魚燉豬肚非常的滋補,是坐月子的滋補湯,大家不妨試試。
下面為大家帶來墨魚燉豬肚的做法,有興趣的趕緊來試試。
墨魚燉豬肚所需材料
原料:豬肚,墨魚,赤小豆
配料:姜
墨魚燉豬肚的做法
1、把豬肚清理乾淨,放入鍋裏,加水和姜煮開,再繼續煮五分鐘。
2、把豬撈出洗乾淨,去掉豬肚裏面白色的物質。
3、把墨魚浸泡五分鐘,去掉骨頭,然後切成絲,豬肚也切絲。
4、把赤小豆放入砂鍋裏,再放和墨魚和豬肚,然後放入姜,再加入適量清水,大火燒開,再用小火燉一小時即可。
墨魚燉豬肚小貼士
1、豬肚一定要清洗乾淨,否則會有異味。
2、墨魚本身有鹹味,所以不用再加鹽。
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