秋季補血清腸 芹菜食譜最有效
提要:秋季是補血的季節,但在補血的同時,也要注意清理腸道,以免造成便祕,想要既能補血又能清腸,大家不妨試試下面推薦的芹菜食譜。
芹菜的營養非常豐富,而且還有保健價值,在秋季常吃芹菜可補血清腸,你怎可錯過呢?
(圖片id:22672974,秋季吃什麼補血清腸)秋季吃涼拌芹菜補血清腸
原料:芹菜,辣椒
配料:芥末,醬油
做法
1、把芹菜去葉,洗乾淨,斜切片,把辣椒洗乾淨切絲。
2、鍋裏放水燒開,放入芹菜焯一分鐘,撈出過冷水,瀝乾備用。
3、把芹菜和辣椒放入碗裏,另取一小碗,倒入芥末、醬油和少許涼開水拌勻,再淋在芹菜上面即可。
秋季吃芹菜小湯補血清腸
原料:芹菜
配料:牛奶,奶油,麪粉,鹽
做法
1、把芹菜去葉,洗乾淨,切段備用。
2、在牛奶裏,加入奶油、鹽和麪粉攪拌均勻備用。
3、在鍋裏放水燒開,放入芹菜煮開,再倒和調好的牛奶糊煮開即可。
秋季吃芹菜炒豆乾補血清腸
原料:芹菜,豆乾,辣椒
配料:油,鹽,味精,胡椒粉
做法
1、把芹菜洗乾淨,切小段,豆乾洗乾淨切粗條,辣椒切碎備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入辣椒爆香,再放入芹菜、豆乾翻炒幾下,再放入鹽、味精和胡椒粉炒至熟透即可。
秋季吃芹菜魚絲補血清腸
原料:芹菜,青魚肉
配料:油,香油,鹽,雞蛋清,料酒,味精,姜葱,澱粉
做法
1、把芹菜洗乾淨,切段,魚肉洗乾淨切絲,在魚肉里加入蛋清、鹽和澱粉攪拌。
2、在鍋裏放油燒熱,放入魚絲滑炒至變色,然後裝盤瀝乾油。
3、鍋裏留底油,放入姜葱爆香,再放入芹菜翻炒至半熟,然後加入鹽、味精調味,再放入少許高湯和料酒,倒入魚絲翻炒,再用澱粉勾芡,淋入香油即可。
秋季吃芹菜煮豆腐補血清腸
原料:芹菜,豆腐
配料:鹽,麻油,味精
做法
1、把芹菜洗乾淨,切段,整個用鹽水浸泡十分鐘,撈出切塊備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入豆腐煎至微黃色,然後放入芹菜翻炒片刻,再加鹽和麻油炒勻,再加少許水燉煮十分鐘,再加味精調味即可。
這幾道芹菜食譜有很好的補血清腸保健作用,大家在秋季不妨多吃。
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