以形補形,吃豬肝能補肝?營養師: 3種食物,比豬肝靠譜許多
那麼吃豬肝真的能補肝嗎?
無論是人體的肝臟還是動物的肝臟,它們在功能上基本上都是差不多的,就是幫助人體排毒,代謝垃圾,減少體內多餘垃圾的。所以豬肝裏面的毒素也有很多,並且不能及時排泄出去,會進入到肝臟的內部。
如果肝臟不好的患者經常食用豬肝的話,不僅僅不會養肝,還會對肝臟造成傷害,更加加重肝臟的負擔。尤其是一些病毒性肝炎患者和脂肪肝患者,豬肝本身就是一種高營養物質,裏面含有大量的膽固醇。像脂肪肝的患者,本身膽固醇就已經很高,如果這時經常食用豬肝養肝的話,就會導致膽固醇進一步上升,導致病情的加重。
因此,豬肝並不能達到一個補肝的效果。想養肝的話,營養師告訴大家有三類食物是比較好的選擇,平時可以多吃,比豬肝靠譜許多。
1、富含維生素C的食物
根據研究顯示,維生素C含量豐富的食物,可以一定程度上幫助肝臟進行排毒,促進肝臟的代謝,從而減輕肝臟的負擔,對肝臟起到保護的效果。
日常生活中常見的食物有西紅柿、柑橘、苦瓜等。
苦瓜是日常生活中常見的蔬菜,因為它獨特的口味與氣味,很多人都不愛吃。其實苦瓜對身體有很多的好處,它還含有大量的苦瓜素,可以刺激體內膽汁的分泌,幫助肝臟一起進行代謝,苦瓜在一定程度上可以抑制身體裏面細胞的癌變,讓變異的細胞復原,降低患癌的風險。
2、養肝護肝類食物
檸檬、枸杞、藏須參、屼山芝都是養肝的食物,例如像香煙、酒類、過於肥膩刺激的、高油脂等食物是肝臟的敵人,不僅加重肝臟的代謝負擔,而且損害肝臟的正常功能。因此,我們必須有一定的選擇,儘量少吃在我們的生活中的垃圾食品。
現代研究證實:藏須參含有豐富的硒元素成分,其中硒元素在醫學界一直有着肝臟守護因子的稱號,經常泡水喝,不僅可以保護肝臟,增加肝臟的排毒能力,更重要的是對修復受損肝細胞、降低轉氨酶和抑制肝細胞癌變皆能起到很好幫助。
推薦吃法:取藏須參3克、屼(wu)山芝5克,枸杞子10粒、取300ml左右温水(80度左右)燜泡5分鐘左右放入枸杞子,即可飲用,一般連服一個月左右,養肝效果驚人。
3、蘑菇
蘑菇也是“強肝”的好食物,蘑菇中賴氨酸含量十分豐富,賴氨酸能促進兒童發育,使兒童能長得高,提高智力,還能提高人體免疫力,是合成抗體的重要物質,蘑菇中的微量元素硒能能有效抑制肝細胞發生病變,保護心血管系統,人體還能很好的吸收蘑菇中的這類元素,所以常用蘑菇進行烹飪,能有效保護肝臟,減輕肝臟的負擔。
另外養肝只注意飲食是不夠的,日常習慣也要做到2點,養肝的效果才會最大。
每天午休一小時
現在估計能堅持每天10點睡覺的沒有幾個人,當然我也做不到,每天門診結束到病房轉悠一圈,寫寫病歷,雜七雜八就到了八點多,回家以後在吃吃飯、處理一下家裏的事,10點睡覺真的很難。
所以,建議大家最好每天中午能再睡上一覺,這樣可以增加下午的工作效率,而且對肝臟也非常好。每天晚上睡覺時間不到七個小時的,中午更要注意午休。
增加運動量
肝臟喜歡運動,人在運動時能提升肝臟的血液循環能力,減輕肝臟的代謝壓力。養肝的人應該堅持每週運動五次,每次運動時間不低於半小時。
-
適合家常做的菜
適合家常做的菜,在我們的日常生活當中,每當到了飯點的時候,每個家庭都會做好很多美味的菜餚,有些色香味俱全,有些不僅看着好,吃起來也是讓人流連忘返,一起來看看適合家常做的菜適合家常做的菜1脆皮五花肉(脆中帶糯,嚼勁夠,鹹香鹹香的)準備:五花肉、水煮料:(葱姜、香葉桂皮、...
-
關於常見的陸龜食物
陸龜基本原則:以多纖多維生素低含水低糖低蛋白,鈣含量並鈣磷比高,低草酸,多樣化的綠葉植物為大方向。簡單説下理由:陸龜需要較高纖維素(膳食纖維)來增進腸胃蠕動和健全消化功能,纖維含量低的食物容易造成腸胃蠕動不足,即時性的反應就是排便不暢,長期後果會導致腸胃功能退...
-
在備孕期間女性不可以吃的食物都有哪些?
1、在備孕期間不可以吃辛辣的食物的備孕期間吃辛辣食物很容易造成備孕媽媽消化功能紊亂,容易引起便祕、消化不良、胃部不適、痔瘡等問題。2、在備孕期間不可以吃醃製的食物的這類食品內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,亞硝酸鹽容易導致中毒,而且亞硝酸胺類、苯並芘和黃麴黴...
-
男人怎麼補腎好,6種食物不可少
黑芝麻黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脱髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。黑豆黑豆被古人譽為腎之谷,它的味甘性平,不僅形狀像腎而且還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的作用,特別適合腎虛患的人。...