肝虛吃什麼食物

肝虛吃什麼食物？

就肝臟來説，會存在肝血虛和肝火旺兩種情況。前者可以表現為頭暈眼花，精神疲乏，面色黯淡，容易失眠多夢，食慾不振，口乾苦，胸口可能有疼痛感等。

如果長期肝虛可致腎虛，就很難調養好了。飲食健康才能肝臟健康，中醫認為肝臟有調節血液的作用，肝臟需要血液的供養才能完成其功能，血液的生成與飲食密切相關，所以，要養肝護肝，我們需要保證飲食的健康。

夏季養肝，營養師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。

養肝是以柔、以收斂為主，胡蘿蔔、花椰菜、蛤蜊、柑橘等都是能夠充分補給肝臟能量的食物。肝虛的人要少吃油膩、辛辣的食物，多吃富含蛋白質的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，以及新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻；儘量少飲酒。

當機體處於肝腎虧虛的狀態時，可以喝枸杞茶來養肝補腎、清肝明目，當由於肝血不足導致眼睛乾澀的現象出現時，可以喝菊花和枸杞茶平肝明目。

赤小豆、大棗很適合該類人食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉都是肝不好的人理想的晚餐選擇。另外，還可以選擇清熱去肝火的粥，比如説菊花粥、芹菜粥、銀耳蓮子粥等，都具有很好的祛肝火效果。

對於肝火旺盛的人來説，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌羣促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

肝虛還可以怎麼調理？

1、心態平和護肝

中醫認為肝主疏泄，心情的好壞會直接影響到肝臟的疏泄功能，肝臟疏泄的太過於不及都會對機體產生影響。大怒傷肝，肝臟不好的人千萬不要生氣，大怒之後導致肝氣上逆，肝火上炎等現象，使得人體出現上火，面紅，大熱，出血等現象。要養肝和護肝，一定要保持心態的平和，這樣才能保證身體狀態的穩定，才有利於肝臟的保健。

2、常按血海和足三裏兩穴

按血海穴可起到行血入肝歸肝的作用，按足三裏可起到調試肝功、補氣益血的功能。除了按摩，還可以對這兩個穴位做艾灸，效果甚至比直接按摩更好。建議每晚睡前一次，每次10分鐘左右。

3、調整作息

肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。