簡單西餐做法大全 馬上有燭光晚餐

提要：很快又到情人節了，在這節日裏，大家是不是想來個甜蜜的燭光晚餐呢？下面給大家帶來簡單西餐做法大全，燭光晚餐吃什麼不用愁。

情人節怎能少了浪漫的燭光晚餐呢？一起來看看簡單西餐做法大全，情人節秀秀你的手藝吧！

簡單西餐做法大全之摩菜雞

原料：雞，青椒，番茄，杏仁

配料：黃油，無味巧克力，鹽，香菜籽，桂皮粉，紅辣椒粉，丁香粉，茴香粉，蒜，芝麻

做法

1、把雞洗乾淨，去頭腳，斬塊，番茄用開水焯一下，去掉皮，青椒切片。

2、把番茄、青椒 、杏仁、蒜、芝麻和巧克力放入攪拌機裏，攪拌成泥，倒出碗裏，加入香菜籽粉、紅辣椒粉、桂皮粉、茴香粉和丁香粉攪拌均勻，再加入適量雞湯調勻成調味汁。

3、在鍋裏放入黃油，加熱至融化，然後放入雞肉煎至上色，然後倒入調味汁燒開，再用小火燜至熟即可。

簡單西餐做法大全之烤牛排

原料：牛排

配料：鹽，醬油，酒，胡椒粉，糖，味精

做法

1、把牛排洗乾淨，用刀背拍打，然後加入鹽、胡椒、酒、味精和醬油塗抹均勻，醃半小時備用。

2、把牛排放在烤架上，再放入烤箱裏，烤二十五分鐘，然後翻面，再烤十分鐘即可。

簡單西餐做法大全之德式土豆餅

原料：土豆，雞蛋

配料：黃油，胡椒麪，鹽，植物油，麪粉，葱

做法

1、把土豆洗乾淨，去皮，放入鍋裏煮至熟爛，撈出瀝乾，裝碗，再搗成泥。

2、把雞蛋打入土豆泥裏，加入胡椒麪、鹽和麪粉攪拌均勻備用。

3、把葱切葱花，把黃油放入鍋裏，加熱至融化，然後放入葱花炒香，再放入土豆泥中攪拌均勻。

4、在案板上撒上一些麪粉，然後取出土豆泥放在案板上，分成三份，然後均勻滾上面粉，再用刀整成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，然後在中間再用刀按出紋路，就像樹葉一樣。

5、在鍋裏放油燒熱，放入做好的土豆餅，小火煎至金黃色，裝盤，再放入烤箱裏，烤至鼓起即可。

簡單西餐做法大全之芥蘭沙拉

原料：芥蘭

配料：色拉油，沙拉醬

做法

1、把芥蘭洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出用涼開水浸泡至冷卻，再瀝乾水備用。

2、把芥蘭切段，擺在盤裏，淋入色拉油和沙拉醬攪拌均勻即可。

簡單西餐做法大全之甜酒燉洋梨

原料：西洋梨

配料：紅酒，柳橙，檸檬，糖

做法

1、把西洋梨去皮，留蒂備用，然後從底部用刀挖出核備用。

2、把柳橙和檸檬洗乾淨，把皮切下來，再切成絲，果汁榨汁備用。

3、把梨底部朝下，擺在鍋裏，然後倒入紅酒，小火加熱，再放入果汁和果皮，加入糖，繼續用小火燉至梨熟透。

4、關火，將梨繼續留在鍋裏浸泡兩小時，然後把梨撈出，將鍋裏的湯汁繼續用火燒至濃稠，然後淋在梨上面即可。

看，西餐是不是一點都不難做呢？趕緊學習吧！到時來個浪漫的燭光晚餐。