手把手教你做浪漫燭光晚餐
提要:在家做一款浪漫燭光晚餐,比出去吃更浪漫更有情調,而且燭光晚餐的做法是很簡單的。
親手做一款燭光晚餐,絕對是最浪漫的事,你也試試吧!一起來看看下面的浪漫燭光晚餐做法。
浪漫燭光晚餐做法一:咖喱螃蟹
原料:螃蟹,紅白洋葱,西芹,辣椒,香菜末
配料:牛奶,咖喱,椰蓉
做法
1、把螃蟹洗乾淨,去掉不能吃的部位,把身子切成兩半,螃蟹蓋保留備用,西芹洗乾淨,切段,紅洋葱洗幹切末,白洋葱切絲。
2、在鍋裏放油燒熱,在螃蟹的刀口上粘上澱粉,再放入鍋裏炸熟,撈出瀝乾油,把香菜切末。
3、鍋裏留底油,放入紅白洋葱和辣椒爆香,再放入適量清水,加入咖喱煮至融化扣,放入螃蟹、西芹、椰蓉和牛奶煮到收汁,再加鹽調味,撒上香菜即可。
浪漫燭光晚餐做法二:奶油西蘭花
原料:西蘭花,洋葱
配料:橄欖油,麪粉,黃油,奶油,鹽,雞湯,胡椒粉
做法
1、把西蘭花去莖切小朵,洗乾淨,瀝乾水備用,把洋葱去老皮切末備用。
2、在鍋裏放入橄欖油和麪粉,用小火炒香麪粉,裝盤備用。
3、再在鍋裏放入黃油燒熱, 放入西蘭花翻炒幾下,加入雞湯煮開,再放入麪粉,邊煮邊攪拌成濃稠,再加入鹽和胡椒粉調味。
4、把煮好的濃湯放入攪拌機裏打碎,再倒回鍋裏煮開,放入奶油拌勻即可。
浪漫燭光晚餐做法三:芝士焗明蝦
原料:蝦,洋葱,培根
配料:橄欖油,白葡萄酒,芝士,黑胡椒粉,鹽,檸檬汁,蒜
做法
1、把蝦開背,挑去蝦線,洗乾淨,加入白葡萄酒、檸檬汁、黑胡椒粉和鹽拌勻醃二十分鐘,把洋葱切末,培根切碎,蒜切末。
2、在鍋裏放入橄欖油,把蝦煎至七成熟,裝盤,鍋裏留底油,放入洋葱和蒜炒得香,再放入培根炒勻,然後倒入白葡萄酒煮至收汁。
3、在蝦背上填入培根和洋葱,再放上一層芝士,放入烤箱裏烤十分鐘即可。
浪漫燭光晚餐做法四:土豆沙拉
原料:土豆,培根,洋葱
配料:黃芥末醬,橄欖油,鹽,胡椒粉,醋,清湯,香菜
做法
1、把土豆洗乾淨,放入鍋裏煮熟,取出去皮切塊,洋葱和培根切碎,香菜切碎備用。
2、在鍋裏放入橄欖油燒熱,放入洋葱和培根炒香,再放入土豆塊拌勻,裝盤,加入鹽、橄欖油、白胡椒粉、黃芥末醬、醋和清湯拌勻,撒上葱花即可。
浪漫燭光晚餐做法五:培根奶油汁意大利麪
原料:意大利麪,洋葱,培根,蛋黃
配料:橄欖油,白葡萄酒,奶油,鹽,黃油,芝士粉,白胡椒粉,蒜,香菜
做法
1、把洋葱去老皮切末,培根切碎,香菜切末,在鍋裏煮開水,放入意大利麪煮至軟硬適中的程度,撈出過冷水,瀝乾,加入橄欖油拌勻。
2、在鍋裏放入黃油燒熱,炒香洋葱和蒜,再放入培根炒勻,然後加入奶油、胡椒粉、鹽和白葡萄酒炒勻。
3、再放入意大利麪翻炒至收汁,然後加入蛋黃炒勻即可,裝盤後撒上芝士粉和香菜即可食用。
浪漫燭光晚餐就介紹到這裏了,想試試浪漫的話,現在就來試試吧!
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