鮮蝦壽司的做法分享

提要：越來越多的人喜歡吃壽司了，小編今天也為大家帶來一款美味鮮香的壽司——鮮蝦壽司，有興趣的一起動手試試。

鮮蝦壽司的做法簡單易學，只要跟着下面的做法步驟做，你也可以作出美味來。

鮮蝦壽司所需材料

原料：大蝦，米飯

配料：壽司醋，芥末

鮮蝦壽司的做法

1、把大蝦洗乾淨，放入沸水中焯熟，撈出備用。

2、把米飯放涼，取出裝盤，加入壽司醋攪拌均勻。

3、取適量米飯，用手捏成橢圓形，擺在盤裏，其它的米飯也全部捏成大小一樣的橢圓飯糰。

4、把焯熟的蝦去掉頭和外殼，在蝦下面劃開一個刀口，把蝦攤開。

5、在飯糰上放上少許芥末，再各擺上一隻蝦即可。

鮮蝦壽司做法小貼士

1、蝦一定要用新鮮的，這樣才能保證鮮美。

2、壽司醋可以自己調，用鹽、糖和醋調勻即成壽司醋