怎麼做壽司好吃又簡單 試試這些方法吧！

提要：壽司是日本國家最出名的，也帶到我們中國來了，不過壽司吃起來確實口感很好哦~

整天去外面吃壽司不衞生不那麼放心，不妨在家裏自己動手做吧！壽司怎麼做好吃又簡單呢？讓Audrey教你，吃貨們都來學學~

》》》怎麼做壽司好吃又簡單

準備材料：大米，壽司醋，鹽油，黃瓜，火腿腸，紅蘿蔔，海苔，肉鬆，竹簾（做壽司專用）。

做法1：首先把大米洗乾淨放進電飯鍋裏，加水要比平常煮飯的量要多一些。把飯蒸熟後盛出來按照個人口味加入壽司醋以及鹽類的調味品，攪拌均勻涼一下備用。

2.把紅蘿蔔，黃瓜以及火腿腸這些材料準備好，該洗的洗，都切成條狀，紅蘿蔔切好後要放水裏稍微煮一下撈出來晾涼。

3.這時候要動用竹簾了，把竹簾平鋪在桌子上，將海苔放在竹簾上面後拿出晾涼的米飯，用小勺子均勻倒在海苔上面按壓平整。切好的黃瓜等材料放在米飯上面，肉鬆也撒一些，材料根據自己喜好加多少。

4.順着放菜的那邊慢慢卷，卷緊一些哦！卷好後的首飾最好放在案板上，往刀上抹點油，否則切開的時候很容易粘着，把壽司切小段就可以啦！

雖然步驟有四步，但做起來其實是很簡單的，吃貨們學起來哦~接下來讓小編再教給大家日系壽司飯糰的做法吧，方法更簡單哦~

——日系壽司飯糰的做法

準備材料：煮好的飯，雞蛋，海苔，三文魚，鹽醋，壽司紫菜，白糖。

做法1：所有材料準備好後，把煮好的米飯拿出來備用。把雞蛋打開加入一些鹽打散，開鍋放油把雞蛋用小火煎一下，等到蛋液凝固以後變成蛋皮即可。

2.雞蛋拿出來放在篩子或者盆子裏晾涼後切成小長方形備用，把三文魚洗乾淨切薄片。拿出一個小碗加入白糖，白醋以及些許鹽，再放入兩滴檸檬水攪拌成為壽司醋。

3.把海苔拿出來剪成細長條，像手指那麼粗就可以。盛起一碗米飯加入一點壽司醋攪拌均勻。隨後取一些米飯，在手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯糰，鋪上一層蛋皮，用海苔纏繞起來封口。

4.而喜歡三文魚的就往米飯上放三文魚，再用海苔纏繞捆綁即可，喜歡什麼口味自己選哦~

接下來再來看看生魚片壽司的做法吧，喜歡吃生魚片的朋友們別錯過了~

——生魚片壽司的做法

準備材料：米飯，壽司，水，糖，日本醋。

做法1：煮好的米飯要等到冷卻才可以做哦。拿出日本醋加入適量的糖和水一起攪拌均勻，倒進米飯裏，攪拌一下。

2.用水沾一下水防止米飯粘手，擰一小塊米飯弄成橢圓形，喜歡芥末的朋友們可以加入一點。

3.把準備好的生魚片放在飯糰上面，這樣一個生魚片壽司就做成啦！方法是不是超級簡單呢？

好了，以上介紹的是關於簡單好吃壽司的做法，以及日系壽司飯糰和生魚片壽司的做法，希望這些內容你能喜歡，感謝大家的閲讀~