營養美味青椒釀肉做法介紹

提要：親們做過青椒釀肉嗎？知道青椒釀肉應該怎麼做才好吃嗎？下面跟着小編一起來學學吧，讓你不出門在家盡享美味。

今天小編和大家分享青椒釀肉的做法，青椒釀肉是需要一點時間的，喜歡吃的朋友們可以找一天空閒的時間來做這道營養美味的下飯菜哦，下面一起來看看下文的想詳細解説吧。

青椒釀肉所需材料

主材料：青椒、瘦肉

配料：葱末、生粉、鹽、油

青椒釀肉詳細做法

1：準備好以上材料後，將青椒洗乾淨切去蒂，用小刀從中間劃一條口，除去裏面的籽，放在盤子中待用。

2：瘦肉洗乾淨剁成肉泥，葱洗乾淨切末，把瘦肉和葱末放在盤中攪拌均勻，加入適量鹽和生粉繼續攪拌均勻，然後把攪拌好的肉泥釀進青椒裏。

3：炒菜鍋裏倒入2斤植物油燒開，關至小火，分別把釀好的青椒放進鍋內將青椒炸到皮起皺的時候把其撈出瀝去油，裝盤即可食用。

青椒釀肉小貼士

做青椒釀肉的時候其實最好就選五花肉哦，五花肉做出來更好吃一點，還有炸青椒的時候要小心一點，如果不小心就會把青椒釀肉的外形破壞的。