【週五食譜】草菇炒肉片的家常做法

提要：草菇炒肉片怎麼做好吃？草菇炒肉片的家常菜做法有哪些？

接下來本站飲食頻道將為您推薦草菇炒肉片的家常做法，並配有非常詳細的圖文步驟，下面一起來看看吧。

草菇炒肉片

草菇炒肉片的必備材料：

主料：瘦肉250克、草菇250克

輔料：油10克、鹽4克、蠔油5克、姜10克

草菇炒肉片的家常做法：

1、先將瘦肉切片，用油、鹽和蠔油醃上10分鐘，草菇在根部切十字。

2、在湯鍋內加入適量清水，燒開後便加入姜塊和草菇灼4分鐘。

3、後過冷水，撈起瀝乾水分。

4、起油鍋，放入肉片爆炒，然後加入草菇和鹽。

5、炒勻，蓋上蓋，最後煮3分鐘即可。

6、成品圖。

烹飪技巧：草菇比較寒涼，建議灼的同時要加入姜。

以上就是本站飲食頻道今天為大家推薦的草菇炒肉片的做法，喜歡的朋友不妨動手試一下。