荷葉蒸雞翅 吃出健康
提要:荷葉蒸雞翅味道一流,今天教大家做這道荷葉蒸雞翅吧!
荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用,那麼我們用荷葉做菜的道具更是另一番風味的菜哦!今天,小編教大家做一道荷葉蒸雞翅,營養豐富。
荷葉蒸雞翅
材料及配料:雞翅、荷葉、花生油、葱、姜、,米粉、料酒、豆瓣醬、白糖,醬油、精鹽、味精
做法:
1、先將荷葉用清水泡開備用,然後再炒鍋置火上,在入油燒至四五成熱左右時,就要把陳皮末、葱薑蒜末、豆豉、料酒、清湯燒沸,再加入蠔油、雞精、、、白糖調味,小火熬製8分鐘左右,盛出備用。
2、最後將香菇墊底,雞翅在上這樣放入泡好的荷葉內,再將熬好的豆鼓汁澆在雞翅上包好,放入蒸箱蒸30分鐘便可。
荷葉蒸雞翅小貼士
不要蒸太久哦!不然肉質容易變老。想減肥的MM們可以多吃這款菜,因為荷葉可以分解熱量,減少在吃的時候攝入過多的熱量。
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