青椒炒肉的做法教你速做營養豐富的快手菜
提要:青椒炒肉是一道很普通的家常菜,美味可口,而且做法便捷,也是一道快手菜。
青椒炒肉清新爽脆,而且富含維生素C,可以令皮膚保持細膩哦!愛美的MM們快來看看它的做法吧!
青椒炒肉所需材料
原料:瘦肉,青椒,紅椒
配料:油,鹽,生抽,姜,水澱粉
青椒炒肉的做法
1、把青椒和紅椒洗乾淨,去籽切成菱形片,瘦肉洗乾淨切成薄片,加入鹽、生抽和水澱粉拌勻醃入味,把薑切片。
2、在鍋裏放油燒熱,放入薑片爆香,再放入瘦肉翻炒至變色,再放入青紅椒翻炒至熟,然後放入糖調味,再放入少許鹽和生抽炒勻,再用水澱粉勾芡即可。
青椒炒肉做法貼士
1、瘦肉醃過再炒,可以令肉保持細嫩爽滑。
2、青紅椒含有大量維生素C,所以不可炒得太久,以免破壞維生素C。
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