美容養顏的西紅柿濃湯做法
提要:西紅柿濃湯是超級簡便的濃湯,有意式的風味,是人人喜愛的一道濃湯。
西紅柿濃湯做法超簡單,只需要一個料理機,將所有食材丟進去,絞碎之後再煮一煮,就可以吃了。像粥一樣濃濃的口感,有番茄的酸甜,還有洋葱煮熟的甜味,加上奶酪的奶香味,幸福感爆滿。
方法一
食材
西紅柿1個,豆腐50g,香菇50g,油適量,鹽適量,葱適量,蒜適量,胡椒粉適量。
做法步驟
1、西紅柿洗淨,切成小塊,備好。
2、豆腐切成小塊。
3、香菇切成小塊。
4、切好葱蒜。
5、坐鍋燒油,油熱後,下葱蒜爆香。
6、加入香菇,炒出香味。
7、下西紅柿,炒出沙來。
8、加一碗清水,高湯也可以。
9、撒入些胡椒粉。
10、下豆腐煮五分鐘,注意火候,以免豆腐過火影響口感。
11、加入食鹽,調味。
12、用勺子拌勻下,即可出鍋。
小貼士
西紅柿下鍋炒的時候炒出沙來,這樣出來的湯才濃。
食材
番茄200g,洋葱50g,白麪包25g,橄欖油適量,鹽適量,糖適量,白胡椒適量,尖椒適量,野山椒適量,白腐乳適量,番茄醬適量,雞精適量。
做法步驟
1、洋葱、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁。
2、鍋內熱油,將洋葱碎充分煸香,一定要煸透。
3、入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。
4、放入尖椒碎翻炒均勻。
5、加入少量番茄醬翻炒均勻,如果買到的番茄酸甜度夠,也可不加。
6、倒入開水,沒過番茄即可,調入適量雞精,燒開轉小火燉煮。
7、燉煮的同時來做炸麪包丁。選擇適量白麪包。
8、切去四邊。
9、再改刀成指甲蓋大小的麪包丁備用。
10、此時湯內放入即可野山椒,不必太多,兩三顆即可,還可以倒入一些醃製野山椒的水。
11、加入1/3塊小白腐乳。這裏加入白腐乳是為了增香,如果不喜歡或者家裏沒有,也可不加。再繼續熬煮。
12、趁着最後熬煮的時間來將麪包丁完成。鍋內油熱,入麪包丁炸至金黃撈出控油備用
13、撒入一些白胡椒調味,煮至自己喜歡的濃稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
如果之前沒有放白腐乳,就需要加少量的鹽、糖調味。
小貼士
煸炒洋葱的時候一定要煸透,會有濃郁的香味出來,這樣出來的湯才會香。
平時多吃西紅柿也無妨,特別是女性,美容養顏。
-
秋季滋補靚湯——淮山紅棗竹絲雞湯
提要:秋季是滋補的季節,我們要抓住機會進補,但要注意不可大補哦,下面小編給大家介紹一款非常適合秋季滋補的美食——淮山紅棗竹絲雞。本文帶來淮山紅棗竹絲雞湯的做法,相信大家都非常有興趣的,一起來看看吧!淮山紅棗竹絲雞所需材料原料:竹絲雞,淮山,紅棗配料:鹽(圖片id:2107...
-
清熱解暑:冬瓜海帶排骨湯做法
提要:秋天,晝夜温差大,秋高氣爽之餘,也容易讓人心煩氣躁,這個時候可以喝一些冬瓜海帶排骨湯。冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的作用,下面讓小編教大家做冬瓜海帶排骨湯。冬瓜海帶排骨湯所需材料原料:冬瓜、鮮海帶、排...
-
冬瓜排骨湯怎麼做好吃 家常冬瓜排骨湯的做法
提要:炎熱夏日,一份冬瓜排骨湯是一個不錯的選擇喲!那麼冬瓜排骨湯怎麼做好吃呢?冬瓜排骨湯屬於美味羹湯,主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,下面本站飲食頻道手把手教你家常冬瓜排骨湯的做法。冬瓜排骨湯冬瓜排骨湯所需材料:主料:冬瓜500g、排骨300g、姜...
-
夏季消暑湯推薦梨藕百合湯
提要:夏季胃口下降,喝些湯水可開胃助消化,下面小編給大家帶來梨藕百合湯,有消暑的功效哦!夏天喝什麼湯?消暑湯是必不可少的,下面小編給大家推薦梨藕百合湯,非常適合夏天喝的一款消暑湯。梨藕百合湯所需材料原料:梨,蓮藕,百合配料:冰糖,枸杞(圖片id:37471421,梨藕百合湯)梨藕百合...