羊肉蘿蔔香鍋 刺激味蕾挑起食慾

提要：羊肉蘿蔔香鍋色香味俱全，很多人都喜歡吃，下面就跟大家介紹羊肉蘿蔔香鍋的做法。

本文帶來羊肉蘿蔔香鍋的做法，有興趣的朋友不妨來試試。

羊肉蘿蔔香鍋所需材料

原料：羊肉，胡蘿蔔，白蘿蔔

配料：油，鹽，胡椒粉，生抽，辣椒，調味鮮，姜，蒜，辣椒

（圖片id：49355856，羊肉蘿蔔香鍋）

羊肉蘿蔔香鍋的做法

1、把羊肉洗乾淨，放入鍋裏，加水燉至熟，撈出洗乾淨切片。

2、把薑切片，蒜拍扁，辣椒切碎，白蘿蔔和胡蘿蔔去皮切塊備用。

3、在鍋裏放油燒熱，放入辣椒、姜蒜爆香，再放入羊肉翻炒均勻，然後加鹽、生抽翻炒片刻，加入適量清水煮開，再倒入湯鍋裏燉。

4、放入白蘿蔔和胡蘿蔔拌勻，燉至熟爛，最後，加入胡椒粉和調味鮮調味即可。

羊肉蘿蔔香鍋小貼士

1、羊肉先燉熟，最後燜的時間就不需要太長。

2、燉羊肉時，可以加入桔皮和薑片燉，這樣可去除腥味。