家常草菇粥的做法
提要:草菇是世界上第三大栽培食用菌,肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁,用來煲粥很香呢。
草菇粥素有“放一片,香一鍋”之美譽,香味四溢,趕緊煲一鍋吧!
材料:大米50克,胡蘿蔔半根,草菇適量,姜葱、鹽、食用油和醬油適量。
草菇粥的做法:
1、大米淘洗乾淨,浸泡半個小時備用。
2、蘿蔔削皮切粒,草菇洗淨切片,姜切粒,葱切花。
3、把大米放到鍋裏,加水煮開,小火再煮半個小時。
4、米粒煮軟後,加入姜粒、蘿蔔粒後繼續煮8分鐘。
5、8分鐘後,加入草菇、鹽、油、醬油煮開後關火,蓋上蓋子5分鐘最後撒上葱花即可食用。
小貼士:草菇含有大量維生素C,多吃可以提高免疫力。
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