蘑菇湯帶來味覺上的享受

提要：蘑菇湯美味可口，營養十分豐富，日常做一款來吃，別具風味。

蘑菇湯味鮮湯濃，入口的味道令人回味無窮，蘑菇湯的做法推薦給大家，想吃的朋友快收藏起來吧！

蘑菇湯的做法一：雞茸蘑菇湯

原料：雞胸肉，蘑菇

配料：黃油，牛奶，淡奶油，鹽，麪粉

做法

1、把雞胸肉洗乾淨，剁碎成茸，蘑菇洗乾淨瀝乾水備用。

2、把少許黃油放入平底鍋裏，加熱至融化，再放入麪粉攪拌均勻成油麪醬，裝盤備用。

3、把鍋洗乾淨，再放入黃油燒至融化，再放入雞茸和蘑菇炒香，然後加入油麪醬炒勻。

4、再加入牛奶和適量清水拌勻煮開，加鹽調味，繼續煮至汁變濃，關火，再加入淡奶油即可，濃郁香味的雞茸蘑菇湯就做好了。

蘑菇湯的做法二：木耳蘆筍蘑菇湯

原料：木耳，蘆筍，蘑菇

配料：香油，鹽，醬油，味精，胡椒粉

做法

1、把木耳放入清水中浸泡透，洗乾淨切小片，蘑菇洗乾淨，用開水焯一開撈出，切薄片備用，把蘆筍去掉老皮洗乾淨切成薄片。

2、在鍋裏放入清水煮開，再加入味精和胡椒粉調味，把蘑菇、蘆筍和木耳放入鍋裏煮兩分鐘，然後連湯帶渣一起倒入碗裏，加入香油，營養豐富的木耳蘆筍蘑菇湯就做好了。

蘑菇湯的做法三：三鮮蘑菇湯

主料：香菇，平菇，金針菇

配料：香油，高湯，胡椒粉，鹽，姜

做法

1、把香菇、平菇和金針菇洗乾淨，分別切成絲，把姜切絲備用。

2、在鍋里加入高湯煮開，放入香菇、金針菇和平菇煮開。

3、繼續用中火煮十分鐘，最後加入鹽、胡椒粉和香油拌勻即可，美味的三鮮蘑菇湯就做好了。

蘑菇湯的做法四：土豆蘑菇湯

原料：土豆，蘑菇

配料：黃油

做法

1、把土豆去皮洗乾淨，放入鍋裏蒸熟，取出放涼再搗成泥備用，把蘑菇去根部洗乾淨，擠幹水，再剁成碎末備用。

2、在鍋裏放入黃油，用大火燒融化，再放入土豆泥翻炒片刻，再加入清水煮開，然後放入蘑菇，用小火燉十五分鐘，美味的土豆蘑菇湯就做好了。

蘑菇湯的做法五：酸辣蘑菇湯

原料：瘦肉，蘑菇

配料：油，鹽，泡椒，蒜，醬油，澱粉

做法

1、把瘦肉洗乾淨切成薄片，加入澱粉拌勻備用，把蘑菇洗乾淨切片，蒜拍碎，泡椒切段備用。

2、在鍋裏放油燒熱，爆香蒜，再放入泡椒炒香，然後加入蘑菇翻炒一分鐘，然後加入清水、醬油煮開，再加鹽調味，然後加入瘦肉煮至熟透即可，美味的酸辣蘑菇湯就做好了。

蘑菇無論是做湯還是炒來吃，味道都是非常讚的，而且它的營養十分豐富，是日常不可錯過的美食。