夏季消暑冬瓜魚頭湯清熱又解毒
提要:夏季炎熱,當然需要一款靚湯來解暑啦!小編教大家做冬瓜魚頭湯在夏季解暑!
冬瓜利尿消腫,魚頭富含蛋白質,冬瓜魚頭湯在這個夏天既能滋補又能清熱解毒!小編教大家做冬瓜魚頭湯解暑解暑!
(圖片id:58168852,冬瓜魚頭湯)
冬瓜魚頭湯
主要材料:冬瓜、魚頭、枸杞、姜、鹽、酒
做法步驟:
1.將冬瓜去皮,切成小塊備用
2.魚頭洗乾淨,用少許薑絲、鹽和酒將魚頭醃製15分鐘+
3.在鍋裏放少許油,然後等油熱了之後把魚頭稍微煎一下
4.在湯鍋裏裝二分之一的水,燒開,然後加入冬瓜,魚頭一起煮
5.等到沸騰之後,加入枸杞,用小火慢煮20分鐘,等到湯水變成奶白色,加入鹽調味即可
這個夏天,煮一碗冬瓜魚頭湯給自己解解暑吧!
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