紫菜蝦皮湯秋季潤燥又養胃

提要：秋季不但要潤燥，還要養胃，這款紫菜蝦皮湯有很好的養胃功效，秋天當妨試試。

紫菜蝦皮湯的做法很簡單，下面就一起來學習紫菜蝦皮湯的做法。

紫菜蝦皮湯所需材料

原料：紫菜，蝦皮，雞蛋

配料：植物油，料酒，醬油，香油，醋，味精

（圖片id：31922166，紫菜蝦皮湯）

紫菜蝦皮湯的做法

1、把紫菜放入清水中，洗乾淨，撕碎備用。

2、把雞蛋打入碗裏，拌勻，蝦皮洗乾淨，加入料酒浸泡十分鐘。

3、在鍋裏放入植物油燒熱，放入醬油，倒入一碗水，再放入紫菜和蝦皮煮開，繼續煮一分鐘。

4、再倒入蛋液，迅速劃散，然後加入醋拌勻，煮開後，加香油和味精拌勻即可。

紫菜蝦皮湯小貼士

煲此湯時，不可加入紅棗，因為紅棗不可以與蝦皮同食，容易消化不良。