如何在家做出營養健康的早餐
吃早餐要的三大原則補充蛋白質和鈣質
營養專家表明,早餐是一日三餐中最重要的一餐。早晨也是人體蛋白質和鈣質最佳時期。可以補充奶類品,是重要的鈣質來源。如果有乳糖吸收障礙,可以嘗試自制豆漿。
多種組合,均衡營養
任何的一餐都要注意均衡營養,尤其是早餐不要僅攝入一種營養素,要包含碳水化合物有土司、饅頭、粥等;蛋白質有雞蛋、三文魚、豆腐等;另外搭配蔬菜,水果等維生素更均衡。
儘量清淡健康的早晨避免油膩,早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂,應當儘量減少攝入油炸類食品。
家庭簡易早餐做法大全荷包蛋
食材:雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量。
做法:
1、適量清水,將水煮至還沒有沸騰的時候。
2、雞蛋一個,打入碗中。
3、將碗中的雞蛋倒入。
4、小火,煮約2-3分鐘,至雞蛋八九成熟。
5、盛起放入碟中,淋上一點生抽,香油,撒上黑芝麻即可。
營養三明治
食材:牛奶土司片2片、雞蛋1個、西紅柿1個、沙拉菜10g、油適量、鹽適量。
做法:
1、西紅柿切成合適的薄片。
2、鍋里加入少量的橄欖油,打入一顆雞蛋,撒上適量黑胡椒粒、鹽,中火煎熟。
3、將土司片放入烤箱2面烤黃,2片面包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋,對切成2半即可。
如何在家做出營養健康的早餐,荷包蛋和營養三明治是小編今天帶來的比較適合在家制作的早餐,這兩種早餐均是營養豐富,簡單易做。自己動手豐衣足食,想要享受到美味又健康的早餐,自己動起來吧,希望小編今天的介紹能給您帶來幫助。
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