不吃主食減肥？教你日本“主食減半”飲食法

導讀：到底怎麼吃才能在保證健康的前提下，又能減肥成功呢？下面教你日本最流行的“主食減半”飲食法，讓你既不餓又能控制熱量。

眾所周知，想減肥，控制飲食見效快，但是不吃主食減肥？這對身體的傷害是非常大的！現在，日本很流行一種“主食減半”的飲食法，詳細內容請留意本文。

日本“主食減半”飲食法：

顧名思義，就是將所有的主食都減半，以米飯而言就是半碗、吐司是半片、麪條則是減半；而其餘的配菜，如肉類、魚類、蔬菜等，皆不限量。不過主食減半後，難免會覺得肚子餓、吃不飽，但是隻要活用料理技巧，將其餘食材“做成米飯、麪條、麪包”的形狀和口感，就能欺騙大腦“我正在吃飯”，輕鬆獲得飽足感，最終減肥成功啦！

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日本“主食減半”飲食技巧：

1、米飯

加入切得細碎的白花椰菜、豆腐、蒟蒻、蛋白、雞肉和蘿蔔乾等。

2、麪條

加入與麪條形狀相似的食材，如金針菇、豆芽菜、竹筍等；或將白菜、油豆腐、青葱切成麪條狀。

3、麪包

以雞蛋、肉片、奶酪絲增量；或改用鬆餅粉、豆渣、橄欖油代替麪粉，自制少糖麪包。

4、西式料理

儘量點套餐，將生菜色拉拌入分量減半的意大利麪，可增加飽足感。

5、中式餐點

請加些醋，有助燃燒三酸甘油脂，並延緩腸道吸收糖分的速度。

6、韓式燒肉

不要沾醬，儘量選擇裏脊肉、牛舌等油質較少的部位，並細嚼慢嚥咬20次再吞下。

7、日式壽司

邊吃邊喝茶，吃壽司時請以“食材”沾醬油，而非米飯，避免吸收高糖分的醬油。

8、外出用餐

除了“主食減半”，還要注意少吃油炸物，並注意調味料的糖分，避免選擇紅燒、味噌、勾芡等食物。

注意事項：

如果想吃甜食，請選擇天然的甜味來源，如香蕉、黑糖等，含糖量最好不要超過20-40g。

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