芋頭搭配排骨也是非常美味營養

一、芋頭排骨粥

1、準備材料：芋頭、排骨、蝦米、大骨高湯、白粥、紅葱酥、香菜、鹽、胡椒粉。

2、將芋頭去皮洗淨後，切成丁狀，而排骨剁成小塊狀。

3、熱鍋後放油，然後用大火將芋頭、排骨炸熟後取出。

4、將蝦米炒香，在砂鍋中放入大骨高湯，繼續以中火將湯汁煮滾。

5、將白粥和其他材料放入砂鍋中攪拌均勻即可。

豬排骨是含有大量的磷酸鈣、骨膠原，所以是可以為我們的身體提供鈣質，豬排骨也是有補腎養血，滋陰潤燥的作用，我們食用是可以很好的改善身體狀況，芋頭是有健脾胃的作用，食用是可以很好的幫助恢復精力。我們食用這款食物是可以很好的滋補調理身體。

二、芋頭燉排骨湯

1、準備材料：芋頭、排骨、幹辣椒、葱、姜、蒜、鹽、醋、雞精、花生油。

2、將大芋頭切小塊，把排骨洗乾淨放入砂鍋煮開，然後放幾滴醋，燉十分鐘後將排骨撈出。

3、將排骨炸至金黃色，然後加入幹辣椒和葱薑蒜炒香，倒入大芋頭、鹽同炒。

4、將炒好的材料倒入排骨湯燉開改小火，最後放入雞精就可以了。

排骨湯是可以很好的補中益氣，對於滋養和保健脾胃是有不錯的作用，芋頭是有中含有的黏液皂素及多種微量元素，是可以很好的促進食慾和幫助消化。這款芋頭燉排骨湯是可以很好的幫助我們改善貧血和強健筋骨。

我們食用芋頭排骨是非常滋補身體，是非常的美味而且非常的下飯，我們是可以很好的做出來做給自己的家人和朋友食用，大家在製作的時候也是可以搭配一些自己喜歡的食材，也是會更加的美味營養。