燕麥減肥食譜大全 減掉脂肪有益身體健康
導讀:燕麥是一種高蛋白、低脂肪的食物,不但糖分含量非常少,還含有許多幫助減肥的營養物質,今天就給大家帶來燕麥減肥食譜大全。
燕麥減肥食譜大全,既營養又能減肥,看看怎麼吃法。
燕麥瘦身原理:燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利於生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重,促進消化、產生飽腹、抑制食慾,最後消除脂肪。
一、蘋果麥片粥
原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿蔔--1/3個。
做法:
(1) 將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
二、草莓牛奶燕麥粥
材料:全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法:將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻後,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的温度即可,離火放涼,麥片完全軟化後即可。
小叮嚀:加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了後再刀口入,以免破壞維生累C。
三、肉末麥片粥
主料:燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青葱末20克。
調料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水澱粉各適量。
製法:將豬瘦肉剁成泥,調入料酒、鹽蛋液、水澱粉用力攪成肉糊,將燕麥片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥狀,徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青葱末即可。
四、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。
做法:
1、先取1/2的鮮奶煮沸,衝入燕麥中拌勻備用。
2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法2的布丁液倒入懷中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。
4、取出後放上葡萄乾即可。
五、麥香杏仁
原料:杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、幹辣椒5克、幹澱粉10克、色拉油250克實耗15克。
做法:
1、將整粒杏仁切成兩半橫向切;豌豆加鹽稍醃,炸酥,將燕麥片炸脆;豆豉炸香;幹辣椒切絲;
2、油炒幹辣椒絲,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤。
3、將草莓洗淨一同上桌。
六、麥香牛仔骨
材料:牛仔骨8塊、燕麥片100克,黃油50克,土豆片12片,鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。
做法:
1、牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻,靜置20分鐘,放入平鍋中煮熟。
2、鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精,開小火翻炒出香味,把牛仔骨放入盆中灑上麥片,盤四周用油炸土豆片圍邊即可。
七、燕麥黑米糊
材料:黑米100克、燕麥50克、糯米50克、清水2升、蜂蜜1勺。
做法:
1、黑米洗乾淨,浸泡48小時待用。
2、燕麥和糯米要分別洗乾淨,浸泡一天待用。
3、把泡好的黑米、燕麥、糯米一起加入足量清水,放入食物料理機打碎。
4、最後把打碎的黑米、燕麥、糯米,一起煮成軟糯的粥。
5、粥温度降到80度左右,加入蜂蜜就可以了。
八、銀耳橘瓣粥
材料:燕麥片25克、水發銀耳35克、糖水橘瓣60克、水350克、白糖25克。
做法:
1、烹調前一天將銀耳用清水煮熟。
2、在鍋中加入水、燕麥片、熟銀耳和白糖,大火煮開後,轉用中火熬煮。
3、熬3分鐘左右粥即呈糊狀,最後再放入糖水橘瓣稍煮約半分鐘即可。
燕麥減肥法具有一定的減肥效果,但需要堅持使用,最好配上運動,這樣才會有顯着的效果。
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