酥油茶的做法步驟教程
酥油茶的做法步驟教程製作方法一
1、平常製作酥油茶時,要提前準備好固體狀的磚茶,再籌備好茶刀,從磚茶上取下五克擺佈的茶葉,放到鍋中加300克淨水然後加熱,煮至煮開之後再煮,十分鐘擺佈煮到茶水變黑之後再把火關掉。
2、鍋中的茶水煮好之後,參加少量食用鹽,再參加三克酥油,把它們放在一塊兒調勻,然後倒到茶壺中,再分裝到茶杯中直接飲用,便是簡易版的自制酥油茶。
製作方法二
1、藏族人民在製作酥油茶時,都會把奇怪的奶汁先加熱,然後倒入到一種專用的大木桶中再使勁上下抽打,經由上百次的抽打之後,桶裝的奶就會湧現油水分散,這時在它的上層會有一層黃色的油脂湧現,人們把它掏出來放到皮口袋中,這些冷卻冷卻之後,就能得到塊狀酥油。
2、想喝酥油茶時,籌備適量的茶葉,放在鍋中加淨水,熬製,半小時擺佈,熬成濃濃的茶汁,然後再把茶汁掏出來,倒入酥油茶桶,接着放入本身治好的酥油以及少許食用鹽,在往返抽動十幾下,讓內裏的茶與酥油完整交融,掏出之後倒在鍋中加熱,煮開之後便是香馥馥的酥油茶。
3、本身在家中制好的酥油可以冷藏在冰箱中,每次想喝酥油茶時掏出適量直接與茶湯調製酥油茶就可以,每次喝的酥油茶數目不克不及做太多,最佳是隨做隨飲,要是做好之後長期生存,酥油茶也會變質並且口感會變差許多。
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