小學生的三餐飲食

小學生的三餐飲食，在我們日常生活中，美食美味為我們的生活添彩，合理的搭配飲食才能夠滿足孩子的營養需要，下面就來看看小學生的三餐飲食。

小學生的三餐飲食1

小學生的一日三餐。

早餐：手抓餅、雞蛋、午餐肉、肉鬆、生菜、牛奶

午餐：芹菜彩椒金針菇燉雞、素炒生菜、藜麥米飯

晚餐：包子、香腸、素炒菠菜、綠豆芸豆粥

加餐：沙糖桔若干、兩根麻糖、一杯奶茶

優質蛋白質：雞蛋、牛奶、雞肉、豬肉

蔬菜：生菜、芹菜、彩椒、金針菇、菠菜

碳水：手抓餅、藜麥米飯、全麥粉、綠豆、芸豆

營養素的來源比較廣泛，一天吃了將近20種植物，滿足了食物多樣性的要求。

缺點就是熱量超標了，需要運動。

小學生的一日三餐。

早餐：全麥粉豬肉芸豆包、蒸蛋羹、炒菠菜、牛奶

午餐：米飯、蓮藕燉排骨、粉蒸茼蒿

晚餐：藜麥米飯、蒜薹炒肉、芹菜彩椒炒豆乾

加餐：沙糖桔、花生、瓜子

每天都是個好“乾飯人”，除了早上的`菠菜剩下的都吃光光 中午還多吃了一塊排骨。

一天吃了牛奶、雞蛋、菠菜、包子、米飯、蓮藕、茼蒿、排骨、藜麥、蒜薹、芹菜、豆乾、花生、瓜子、沙糖桔等15種左右的食材，不管是優質蛋白質、碳水還是膳食纖維都可以滿足小朋友的營養需求了。

額外補充了一粒維生素D和兩次B族維生素。

小學生三餐如何搭配？

1、早餐應吃飽、吃好

早餐對於小學生來説，是一天中最重要的一頓飯。凡是能夠堅持每天吃好、吃飽早飯的小學生，其體型和機能發育都比較好，身體也健壯，上課時精神充沛，學習效率也高。早餐應該重視“質量”而不是數量，除了要提供產熱快的澱粉類食品外，還要提供飽腹感強、不容易產生飢餓的蛋白質和脂肪。

2、午餐需合理搭配

小學生的午餐營養量，應占全天營養的40％。午餐中要有肉食與豆製品搭配的副食，以提高蛋白質的營養價值。每星期吃1-2次魚類，1-2次動物內臟，每天保持有動物性食品(肉、蛋類)；有綠色和深綠色的蔬菜，也有橙黃色的蔬菜，少量選用白色或淺色蔬菜；增加蝦皮、海帶、紫菜、菌類以及肉骨(燉時加少量醋，以促使鈣的溶解)。

主食應粗、細糧搭配、豆、穀類搭配，使8種人體必需氨基酸種類齊全，做到蛋白質“互補”。力求食物品種多樣化，一週內飯菜花樣儘量不要重複。

3、晚餐要容易消化

由於小學生晚上多在8"-9點鐘才能休息。因此晚餐的熱量比例應不少30％、與早餐的熱量相等。晚餐內容包括主食、肉、菜、粥或湯類。以達到幹稀搭配、葷素搭配，但要防止過於油膩，既要營養豐富，又要容易消化。

小學生的三餐飲食2

週一早餐：黑米粥、芹菜肉餡餅、蒸南瓜、酸辣土豆絲

芹菜餡餅：1，頭一天晚上將發麪揉好，用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏醒發一晚。2，豬肉絞成肉糜，加鹽、老抽、生抽、花椒粉、葱末、薑末攪拌均勻。3，芹菜焯水後切碎，擠幹水分後加到肉餡中拌勻。4，第二天早上，把麪糰取出來，分成小劑子，揉光滑後擀薄，包入餡料，捏緊封口。5，封口朝下，按壓成餅。電餅鐺預熱刷油，放入餅，烙至兩面金黃，內部熟透即可。

辣炒土豆絲：1，土豆切成細絲，用清水淘洗乾淨。2，熱鍋涼油，放入辣椒和蒜末炒出香味。3，倒入土豆絲翻炒均勻，加鹽、醋、雞精，大火炒勻就可以了。

黑米、紅豆、大米搭配，用電飯煲預約煮粥，早上起來直接盛碗上桌就可以了。再把蒸南瓜上桌，早餐就可以開始。孩子飯量小，一碗粥，一個餡餅就搞定了。

週二早餐：小米糊、包子、雞蛋、紫薯、青椒豆腐皮

小米糊：1，小米麪粉加涼水攪拌成麪糊。2，鍋里加水燒開，將麪糊倒進來，調成自己喜歡的稠度，煮開後小火再煮一兩分鐘就好。

青椒豆腐皮：1，豆腐皮切成絲，青椒切成塊。2，熱鍋涼油，放入蒜末和辣椒炒香，再把豆腐皮倒進來，加點清水炒至入味。3，最後倒入青椒，加鹽和雞精調味就好了。

紫薯去皮，放在蒸鍋裏蒸一蒸，順便再煮幾個雞蛋。早餐花不了多少時間，簡單又好吃。

週三早餐：黃豆米糊、臘腸炒飯、辣炒南瓜絲、哈密瓜

黃豆米糊做法比較簡單，黃豆和小米搭配，用破壁機的豆漿模式，打成米糊就可以了，細膩香濃，早餐喝一杯，營養滿滿。

臘腸炒飯：1，先把雞蛋攪散，熱油下鍋，把雞蛋炒熟盛出備用。2，鍋裏再加少許油，放入臘腸炒出油脂，再倒入胡蘿蔔丁大火炒勻。3，最後把米飯倒進來，把炒好的雞蛋也倒進來，放入適量鹽調味，炒勻即可。

南瓜絲加蒜末和辣椒，大火快炒，脆嫩好吃，非常開胃。再切幾塊哈密瓜，清爽又解膩。

週四早餐：西紅柿雞蛋麪、牛奶、哈密瓜

今天只有我和孩子兩個人在家吃早餐，煮麪條最省事。先把西紅柿炒出湯汁，加水煮開。打入兩個雞蛋，煮個荷包蛋。孩子喜歡吃方便麪的麪餅，裏面的`調味料不要，只加蔬菜包一起煮。碗里加生抽、香油，把煮好的麪條盛進來就好。

每人一碗麪，一杯牛奶，再吃塊哈密瓜，簡單又滿足。

週五早餐：紅豆粥、蒸餃、蒸紅薯、清炒黃瓜

紅薯、餃子、雞蛋，全部一個蒸鍋搞定。蒸餃一共兩盤，一家三口，這些早餐主食足夠了。

黃瓜切片，加蒜末、辣椒一起大火快炒，最後只加鹽調味就好。脆嫩爽口，微辣下飯。

紅豆和大米一起淘洗乾淨，用電飯煲預約煮粥，早上直接盛碗上桌。預約的粥，温度也剛剛好，上桌就可以吃，省時省事。

小學生的三餐飲食3

小學生早餐食譜設計原則

1、一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據學生的生理活動和學習需要情況，對在中、晚餐中可能供給不足的營養素如能量、維生素B1等，其設計量可增加到35%。

2、要按照五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則，將每個營養早餐食譜的設計，儘可能達到合理營養和平衡膳食的要求。

3、每個營養早餐食譜的設計，應考慮製作簡便易行，可由一般家庭主婦能在較短的時間做出。

4、每個營養早餐食譜應有肉奶蛋類、麪點類、蔬菜類等三部分組成，在餐後加一份瓜果以補充維生素。

5、每個營養早餐食譜設計的烹調製作要求，應當使之既有利於每個正在生長髮育階段學生的消化吸收，又適合學生的食慾口味。

小學生早餐食譜大全

1、蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、葱適量。

①前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、葱薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的.蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

②豆腐洗淨切丁，放入沸水中。1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

2、雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個。

粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。出鍋前加。

3、牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干。

①鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

②前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入温開水中（水温太高魚丸會被煮散）。油鍋中，葱薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中