夏季營養飲食方法有哪些？

提要：夏季營養飲食方法包括有多吃鴨蛋、章魚、蓮子養心等，本文將為大家介紹夏季營養飲食方法有哪些。

夏天到了，那麼飲食方面要注意哪些呢？下面小編為大家介紹一下夏季營養飲食方法吧。

1、鴨蛋

古語立夏吃蛋，叫做“補夏”。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，是夏日補充鈣、鐵的首選。

2、章魚

章魚具有補血益氣、治癰疽腫毒的功效，富含蛋白質、礦物質等營養元素，尤其是富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子天然牛黃酸，針對體質虛弱、氣血不足、營養不良有著稱的療效。

3、蓮子養心

夏季暑熱逼人，易傷心血。蓮子芯可以清心火，是夏季養心安神的佳品，還可以壯腸胃。

4、清淡滋陰食物

夏天應以清補、健脾、祛暑化濕為原則，以清淡滋陰功效的食物為主，如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。

5、補鹽補鉀

夏天出汗多，流失鹽分較多，導致鉀離子喪失過多，使人體倦怠無力、食慾不振等，所以應注重補鹽補鉀，可以食用一些草莓、杏子、荔枝、桃、李、青菜、大葱、芹菜、毛豆等含鉀豐富的蔬果。

6、補充維生素

夏季高温，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素，應要及時補充一些維生素，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。

夏季主要以清補為原則，切勿暴飲暴食。