電飯鍋版天使蛋糕 香甜營養又好吃

提要：蛋糕大家就吃過不少了，有沒有試過吃電飯鍋版的蛋糕呢？今天小編就教大家做電飯鍋版天使蛋糕。

電飯鍋版天使蛋糕營養豐富，味道香甜，看看怎麼做的。

材料：蛋清5個，砂糖70克，低筋麪粉70克，酸奶200克，色拉油30克，黑芝麻5克。

製作步驟

1、先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

2、把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。

3、放入一半的砂糖攪打均勻。

4、倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。

5、把三分之一的蛋白糊倒入麪糊中拌勻。

6、倒入三分之二的蛋白糊，上下翻拌均勻。

7、倒入電飯鍋中，震兩下，將裏邊的大氣泡震出來。

8、撒上黑芝麻。

9、插上電源，按煮飯鍵，40分鐘後跳閘，燜5分鐘出鍋。

10、出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。

小貼士：倒入電飯鍋時記得要震兩下，這樣做出來的蛋糕才不會有洞洞。