自己在家做美味的肉醬意粉

提要：肉醬意粉是意大利有名的小吃，營養又美味，令人看到就想流口水哦！

肉醬意粉的做法很簡單，大家想吃嗎？想的話就跟着小編一步一步來做哦！很快就能做到好吃的肉醬意粉了。

第一步：準備材料

做肉醬意粉的材料也不是很多，也是一些平時常的食材，意大利麪自己想吃多少就準備多少，牛肉3兩，洋葱半個，番茄2個，黑胡椒、番茄醬、橄欖油、黃油、醬油、鹽、生粉、糖各適量，準備好了就準備下一步嘍！

第二步：處理食材

將牛肉洗乾淨剁碎，放進碗裏，加入橄欖油、醬油、鹽和生粉攪拌均勻醃製十分鐘左右，將番茄洗乾淨，放進沸水裏燙一下去掉皮，然後切碎，洋葱洗乾淨切碎備用。

第三步：煮麪

洗乾淨一個鍋，放進適量的清水，用大火煮開後，把意大利麪放進鍋裏煮，待水開了就轉小火，再煮十分鐘左右，看到面軟熟了就可以盛在盤子裏。

第四步：炒肉醬

在煮麪的期間，一邊炒肉資本一，等面好了，肉醬也炒好了，在炒鍋裏放進黃油，燒熱後，把醃好的牛肉倒進鍋裏翻炒，炒至牛肉五成熟時，裝盤備備用，將洋葱碎和番茄碎放進鍋裏，加適量的水，煮兩分鐘，再加入適量的番茄醬煮兩分鐘，最後再把牛肉倒時鍋裏，加鹽和糖翻炒一下就行了，然後，把這些肉醬放在意大利麪上面，肉醬意粉就完成了。

美味的肉醬意粉就完成了，譁！真的是色香味俱全哦！