炒黃豆芽的做法教你炒出嫩脆的黃豆芽

提要：黃豆芽大家常做的都是炒的吧？但如何才能做出嫩脆鮮美的炒黃豆芽呢？看看炒黃豆的做法就知道了。

黃豆芽還是要炒的好吃，想吃的朋友快來看看炒黃豆芽的做法吧！你也可以做出美味的家常菜哦！

炒黃豆芽的做法一：青蒜炒黃豆芽

原料：黃豆芽，青蒜

配料：色拉油，鹽，香油，辣椒粉，味精，糖

做法：把黃豆芽洗乾淨，瀝乾水，青蒜洗乾淨切段，在鍋裏放入色拉油燒熱，放入辣椒粉炒幾下，再放入黃豆芽翻炒，然後放入鹽、糖和味精繼續翻炒片刻，然後放入青蒜炒至熟透，再淋上香油即可，青蒜炒黃豆芽就可裝盤了。

炒黃豆芽的做法二：熗炒黃豆芽

原料：黃豆芽，香辣肉醬

配料：油，鹽，雞精，幹辣椒，葱

做法：把黃豆芽洗乾淨，放入沸水裏焯一下，撈出過冷水再瀝乾水，把葱白部份切段，葱葉切葱花，在鍋裏放油燒熱，放入肉醬炒香，再放入幹辣椒和葱白炒出香味，然後放入豆芽大火炒一分鐘，最後，加鹽和雞精勻，最後，撒上葱花即可，熗炒黃豆芽就做好了。

炒黃豆芽的做法三：葱油炒黃豆芽

原料：黃豆芽

配料：色拉油，鹽，葱

做法：把黃豆芽去掉根部，洗乾淨瀝乾水，把葱切段，在鍋裏放油燒熱，然後放入葱炒香，就成了葱油，然後撈出葱，放入黃豆芽和鹽翻炒至熟即可，葱油炒黃豆芽就做好了。

炒黃豆芽的做法四：肉炒黃豆芽

原料：黃豆芽，豬肉

配料：油，醬油，八角，葱，姜

做法：把黃豆芽洗乾淨瀝乾水，把豬肉洗乾淨切成條狀，把葱切葱花，姜切絲，在鍋裏放油燒熱，放入八角爆香，再放入豬肉翻炒至變色，然後放入姜葱炒勻，淋上醬油，再倒入黃豆芽大火爆炒至熟即可，肉炒黃豆芽就可以出鍋了。

炒黃豆芽的做法五：辣炒黃豆芽

原料：黃豆芽，幹辣椒

配料：油，鹽，花椒，味精

做法：把黃豆芽去根洗乾淨，瀝乾水備用，把幹辣椒切段，在鍋裏放油燒熱，放入花椒和幹辣椒爆香，再倒入黃豆芽大火爆炒三分鐘，最後，加鹽和味精即可，香脆的辣炒黃豆芽就做好了。

炒黃豆芽的做法就介紹到這裏了，有興趣的快來試試自己的手藝吧！